اللحوم والبقول - المهارات الحياتية والأسرية - ثاني متوسط

رابط الدرس الرقمي اللحوم والبقول المفاهيم الرئيسة - الأحماض الأمينية. - الأنسجة. www.ien.edu.sa اللحوم والبقول من الأطعمة البروتينية الضرورية التي تمد الجسم بأهم العناصر التي يحتاجها للبناء والنمو - ما العناصر الغذائية ؟ - اذكر مثالا على كل نوع. اللحوم والبقول ( الأطعمة (البروتينية أطعمة تمد الجسم بالمركبات التي يحتاج إليها للنمو ولتعويض التالف من خلاياه، وتتكون من وحدات بنائية تسمى أحماضًا أمينية، وتنقسم إلى أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم تصنيعها (البروتين الحيواني)، وأحماض أمينية غير أساسية يستطيع الجسم تصنيعها (البروتين النباتي). القيمة الغذائية للبروتين يُعد البروتين من أهم أنواع الغذاء؛ لفوائده المتعددة. معلومة إثرائية كلمة بروتين: كلمة لاتينية معناها ذو المقام الأول، وهو المادة الصلبة المكونة للخلايا. ١ - بناء الأنسجة، خاصة في مرحلة الطفولة المبكرة والمراهقة. فوائد الأطعمة البروتينية -0 - مصدر للطاقة عند الحاجة. S متى يكون ذلك ؟ ۲- تعويض الخلايا والأنسجة التالفة في الجسم. ٣-تركيب المواد المنظمة في الجسم، مثل: الأنزيمات، الهرمونات. ٤- مساعدة الجسم في تنظيم الضغط الأسموزي والتوازن المائي. لماذا يكثر الرياضيون من تناول الأغذية الغنية بالبروتين؟ 6 وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

أنواع البروتينات بروتين حيواني بروتين نباتي شكل (۱) شكل (۲) يعد البروتين الحيواني بروتينا عالي القيمة الحيوية، لماذا؟ لكي نحصل على وجبة تحتوي على بروتين عالي القيمة الحيوية فإنه يجب الخلط في الغذاء بين مصادر البروتينات النباتية، وهناك أصناف عديدة يتضح فيها ذلك الخلط. اذكر أمثلة عليه. يعد فول الصويا من البروتينات النباتية إلا أنه يحتوي على البروتين عالي القيمة الحيوية كما في البروتينات الحيوانية. - مادة كيميائية عضوية. أمد الجسم بمركبات يحتاجها للنمو - أتكون من وحدات بناء أساسية تسمى أحماضًا أمينية أساسية. - قيمتي الحيوية مرتفعة. تجدني في السمك، ١١٤ من أنا - مادة كيميائية عضوية. - أمد الجسم بمركبات يحتاجها للنمو. - أتكون من وحدات بناء أساسية تسمى أحماضًا أمينية غير أساسية. قيمتي الحيوية منخفضة. - تجدني في العدس ..... وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446