الأجهزة المنزلية - المهارات الحياتية والأسرية - ثاني متوسط

المفاهيم الرئيسة: - الأجهزة المنزلية. - العناية. الأجهزة المنزلية رابط الدرس الرقمي www.ien.edu.sa انتقلت عائلة سليم إلى مسكن جديد، فقررت تغيير ما تلف من الأثاث والأجهزة المنزلية فذهب سليم مع والديه إلى المحلات التجارية لشراء ما يحتاجون من أجهزة ( ثلاجة - غسالة - موقد - مكواة - مكنسة خلاط - ميكروويف). ذكر الوالد أن هناك أمورًا يجب وضعها في الحسبان عند شراء أي من هذه الأجهزة، ومنها : ۱ - اختيار الأنسب منها لميزانية الأسرة. -۲- شراء الأجهزة من محل موثوق به. - اقتناء الأجهزة العملية المتعددة الاستعمالات. الأمنزلية HTAC 100 ٤ - مناسبة حجم الجهاز لعدد أفراد الأسرة حاضرًا ومستقبلًا ( الثلاجة - الغسالة ضمان الجهاز من قبل الشركة المنتجة. ٦ - الحرص على اقتناء الأجهزة ذات الكفاءة العالية وفق بطاقة كفاءة الطاقة المثبتة عليها. احتواء الأجهزة على كتيبات إرشادية باللغة العربية إن أمكن. قررت عائلة سليم شراء أنواع معينة من هذه الأجهزة، فأخذت العروض الخاصة بكل جهاز؛ لقراءة مضمونه وكيفية الاستفادة منه. ما المقصود بالكلمات الملونة السابقة؟ ٤١ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

الغسالة تستخدم لتنظيف الملابس وتتوفر في الأسواق بأسعار مختلفة بحسب مميزات كل نوع، والشركة المصنعة ، كما في شكل (١) . العناية بها شكل (۱) 1- وضع الغسالة على قاعدة خاصة معزولة إذا لم يكن لها أرجل؛ لمنع الصدمات الكهربائية. ۲ - يفضل إجراء صيانة للغسالة من وقت لآخر. S لماذا؟ - عدم تحميل الغسالة أكثر من طاقتها من الملابس. ٤- وقاية الغسالة من الضربات والاهتزاز وخاصة أثناء استعمالها؛ حتى لا يتأثر المحرك. ه - المحافظة على الغسالة بعد الانتهاء من عملية الغسيل كيف؟ برأيك لماذا يفضل استخدام الغسالة ذات التحميل الأفقي بدلًا من الغسالة ذات التحميل الرأسي؟ 10 ٤٢ M X panna وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446 المكواة تُستخدم لإظهار الملابس بشكل أكثر جمالًا ويتوفر منها أنواع مختلفة، كما في شكل (٢). wexmere S ما مميزات كل نوع؟ شكل (۲) بالرجوع إلى مصادر التعلم ، اكتب ما تعرفه عن تطور أشكال المكواة. العناية بها ۱ - ملاءمة درجة حرارة المكواة للملابس المراد كيها. ۲- إذا اسود سطح المكواة، يُنظف بفوطة منداة بماء مضاف إليه، خل وذلك بعد أن تبرد تماما، ثم تجفف، وإذا خشن سطح المكواة، وأصبحت بطيئة في انزلاقها على القماش، ينظف سطحها بقطعة قماش مغموسة في ملح الطعام، ثم تشطف وتُجفف. - بعد الانتهاء من استعمال المكواة البخارية يفرغ خزانها من الماء، ثم تُشغل مدة ثلاث دقائق حتى يجف الماء المتبقي في الخزان؛ وبذلك لا يصدأ. ه ٤ - لا تُخزن المكواة إلا بعد تمام ،تبريدها، ويُلف السلك حول مقبضها بخفة. -٥ المحافظة عليها من الوقوع أو الارتطام بأجسام ثقيلة. قد تُطلى المكواة بمادة التيفال؛ لتسهيل انزلاقها أثناء الكي. ٤٣

المكنسة الكهربائية تُستعمل لتنظيف الأرضيات والسجاد من الأتربة والغبار .وغيرها وتُستعمل ملحقاتها لتنظيف الأسطح والجدران والستائر والكراسي وبقية أثاث المنزل ومكملاته، وهناك أنواع من المكانس تحتوي على بعض الملحقات الخاصة للتنظيف الجاف أو الغسيل بالماء وقد يلحق بها أجهزة تُستعمل لتلميع الأرضيات والشبابيك ، كما في شكل (۳) . 1014: العناية بها شكل (۳) ١- قراءة التعليمات الخاصة بطريقة التشغيل لمعرفة استخدام كل قطعة من الملحقات المرافقة معها - إن وجدت. -٢- تفريغ كيس النفايات ( المرشح ) كلما قارب على الامتلاء؛ حتى لا يعوق تراكم النفايات عملية تنقية الهواء. -٣- عدم شدّ أو سحب المكنسة من الخرطوم؛ حتى لا يتأثر، ويجب تغييره إذا لوحظ ضعف متانته أو زيادة طوله. ٤ - تنظيف أجزاء المكنسة بعد كل استعمال، ثم حفظها في مكانها. ضرورة إزالة المناديل والأوراق وغيرها من الأرض قبل عملية الكنس. علل تجنب كنس الأرض المبللة بغير المكنسة الكهربائية المخصصة لذلك. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446 ٤٤

الثلاجة تعد ضرورية لكل منزل فهي تحفظ الأطعمة سليمة وطازجة فترات طويلة، وتبرد بعض الأطعمة التي تحتاج إلى تبريد بعد صنعها؛ لتحسين مذاقها، كالحلويات والمشروبات، وتصمم الثلاجات بأشكال وأحجام مختلفة، كما في شكل (٤). العناية بها *** شكل (٤) ١ - وضعها في مكان جيد التهوية بعيدًا عن مصدر الحرارة، وعلى أرض مستوية مع مراعاة ترك مسافة لا تقل عن ( ١٠سم ) بينها وبين الجدار وباقي القطع المحيطة بها. ٢- تنظيف المكثف الخارجي بين فترة وأخرى باستعمال فرشاة خاصة بعد فصل التيار الكهربائي عنها. S علل. ٣- المحافظة على نظافة الثلاجة باستمرار من الداخل والخارج وذلك بإزالة الأوساخ بمجرد حدوثها. S كيف؟ ه ٤٥ - وضع عبوات خاصة، مثل: الفحم ؛ لمنع ظهور الروائح داخل الثلاجة. هـ ٥- تجنب فتح باب الثلاجة مدة طويلة أو دون حاجة، مع ضرورة التأكد من إحكام غلق الباب. يُفضل عدم وضع الأطعمة مكشوفة في الثلاجة مع مراعاة استخدام العلب والأكياس لحفظها. اقترح طريقة للحفاظ على الثلاجة عند السفر. ٤٥ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

المواقد والأفران تُستخدم لطهي الطعام أو تسخينه، وتعمل بالكهرباء أو الغاز ولها أنواع وتصاميم مختلفة، كما في شكل (٥). العناية بها شكل (٥) ١ - التأكد من سلامة المنظم والخرطوم الخاص بأسطوانة الغاز، أو التمديد الكهربائي. ٢- التأكد من غلق باب الفرن؛ كي لا تتسرب الحرارة منه ، وتؤدي إلى احتراق مفاتيح التشغيل. ٣- عدم وضع الأواني الثقيلة على باب الفرن وهو مفتوح؛ حتى لا يؤدي ذلك إلى كسره. ٤- عدم تغطية الموقد من أعلى أثناء استعمال الفرن. ٥ - تسليك عيون الموقد بإبرة رفيعة كلما احتاج الأمر. لماذا؟ 27 M كيف نتأكد من عدم تسرب غاز الطهي؟ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

الخلاط الكهربائي هناك مجموعة كبيرة من الخلاطات تبدأ من مضرب البيض الكهربائي الذي يمسك باليد إلى الخلاط الكبير الذي يؤدي عمليات متعددة ومتباينة في المطبخ. ولكل خلاط كتيب خاص به يحوي التعليمات التي يجب اتباعها بدقة عند التشغيل، والشكل (٦) يوضح الأنواع المختلفة للخلاط. 9.00 MACHINE العناية بها شكل (٦) -۱- مراعاة استعمال كل خلاط حسب الحاجة. ۲ - الاهتمام بنظافة أجزاء الخلاط مع مراعاة عدم غسل المولد أو نقعه في الماء، بل يُمسح بعد فصل التيار الكهربائي بفوطة مبللة ثم يجفف. ه -٣- عدم تشغيل الخلاط ساعات طويلة بصورة مستمرة. علل. 601 EV وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446 نحذر إهمال تنظيف الخلاط من بقايا الأطعمة؛ لأنها من مسببات التسمم الغذائي.

الميكرويف تعتمد فكرته على توليد طاقة كهرومغناطيسية تسري في موجات من هواء الفرن ذات تردد عال وبإشعاع هذه الموجات تزيد درجة حرارة الطعام فقط ولا يؤدي إلى تغيرات كيميائية في الطعام. ويستعمل لطهي الطعام أو تسخينه، كما في شكل 635 .(V) شكل (۷) العناية بها ١ - الاهتمام بتنظيفه باستمرار. -۲- استخدام الأواني الزجاجية أو الأواني الخاصة وعدم استعمال الألمنيوم في الميكرويف. - عدم تشغيله إذا كان الباب تالفان علل. c ه. ٤- اختيار درجة الحرارة المناسبة للطعام المراد طهيه أو تسخينه. تذكر 33333 عدم وضع الأشياء على سطح الميكرويف أثناء تشغيله. لماذا؟ ٤٨ ابحث في مصادر التعلم المختلفة عن المواضع التي يكون فيها الميكرويف خطيرًا . S لماذا؟ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

نشاط (أ): اقترح فكرة لجهاز منزلي تتمنى اختراعه يساعد على القيام بالأعمال المنزلية بيسر وسهولة. نشاط (أ): نشاط (ب): نشاط (ب): اكتب مقالا عن أثر الأجهزة المنزلية في توفير الوقت والجهد . ٢٤٩ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446