المعلبات الغذائية - لغتي الجميلة 3 - سادس ابتدائي
أراجع مكتسباتي السابقة
الوحدة الثالثة: الوعي الصحي
نص الفهم القرائي المُعَلَّبَاتُ الغذائيَّةُ إن الحفظ بالتعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية وحمايتها من التلف والتَّلوث. ويُعد من وسائل حفظ الغَذَاءِ المُسْتَديم ويُقْصدُ بِحِفْظِ الأَغْذِيَةِ بِالتَّعْلِيبِ، تَعْبِثْتُها بطريقة تقنية حديثة داخل عبوات مُنَاسِبَة مُحْكَمة القفل، ثُمَّ مُعاملتها حراريا المعاملة الكافية للقضاء على جميع صور الفساد الميكروبي والكيميائي للدرجة التي تسمح قدر الإمكان بالمحافظة على الصفات المرغوبة في الغداء. وعلى الرغم من فوائد التعليب إلا أنه يؤثر على الصفات الطبيعية للغذاء؛ أي: يؤثر بصفة عامة على جودة الغذاء فيتأثر فونه ونكهته، كما تتأثر الفيتامينات الذائبة في الماء بالمعاملة الحرارية. ولضمان استهلاك المواد الغذائية بصورة آمنة تنبغي مراعاة عدة نواح عند شراء المُعَلْيَاتِ، وَمِنْ ذَلكَ التَّأكُدُ مِنْ أنْ مُدَّةَ الصَّلاحِيَّة للمنتج لا تزال سارية المفعول، مع تجنب المعلبات التي يظهر عليها الاعوجاج أو الانتفاخ، كما ينبغي الانتباه عند شراء الأغذية التي تركت دون تبريد وقد كُتبَ عَلَيْها (تُحْفَظُ مبردة أو مجمدة). نصر الفهم القراني وينبغي توخي الحذر عند استخدام المعلبات الغذائية، وعلى مستهلك المعلبات المُحافظة على جَوْدَةِ المُنتج وسلامته في المنزل كالاهتمام باتباع طرائق الحفظ والتخزين الصحيحة والمناسبة التي ت تكون موضحة في بطاقات تغليف المنتج، وعدم الاستهانة بذلك، وتزيد الحاجة لهذا الاهتمام عند استهلاك الأغذية الشريعة الفساد كالحليب واللحوم، التي يجب حفظها في الثلاجة خصوصًا بعد فتحها ويُفضَلُ اسْتَهَادَكَ الْمَادَةِ الغذائية بعد فتحها مباشرة والحرص على تجنَّب استهلاك الأغذية ذات الرائحة المُتغيرة أو الملوثة. وزارة التعليم TA
المعلبات الغذائية
وهناك نقطتان جديرتان بالعناية الأولى هي الاهتمام بنظافة الأدوات المُسْتخدمة عِنْد اسْتِهْلاك الأغذية ومن ذلك مكان فتح العلبة، والآلة التي يتم بها فتح العلبة. أما النقطة الثانية فتتعلق باللحوم المعلبة، حيثُ يُفضّل أن تُغلى على الأقل مدة خمس عشرة دقيقة. وتُخزن الأغذية المُعلبة في مكان جاف في درجة حرارة معتدلة، وتُخفظَ حافة: لتجنيب الغلب الصدأ الذي يمكن أن يختلط بالطعام، فيُؤدي إلى تلف الأغذية، وتسمم الإنسان المستهلك. وعند فتح الغلبة تُصبح قابلة للفساد، فينبغي إما طبخها أو وضعها في الثلاجة للمحافظة على طعمها. كذلك ينبغي وضعها في أوعية بلاستيكية أو زُجَاجِيَّة، ثُمَّ تبريدها واستخدامها خلال ثلاثة أيام أو أربعة كحد أقصى. إن تناول الأطعمة الطازجة والمجففة أفضل من الأطعمة المعلبة التي ينبغي عند استخدامها مراعاة سلامتها : حفاظا على الصحة والعافية، وإن تأكل الأطعمة الطازجة يسلم بدتك. د. أحمد شاكر (بتصرف) وزارة التعليم
هناك نقطتان جديرتان بالعناية الأولى هي الاهتمام بنظافة الأدوات المستخدمة عند استهلاك الأغذية
اقرأ نص الفهم القراني . أقرأُ النَّصَّ قراءة صَامِتةً مُدَّةَ عَشر دقائق، ثمَّ أَجِيبُ عَنِ الآتِي أ. أقارن بين الصورتيْنِ مِنْ حَيْثُ تَوعُ الطَّعَامِ وَفَائِدَتُهُ. من أداب القراءة الصامتة : النظر بالعينين دون تحريك الشفتين أو الإشارة بالإصبع. . الالتزام بالوقت المحدد. و الامساك بالقلم لتسجيل الفلاحظات. ب. أَضَعُ علامة ( ) أَمَامَ الإجابة الصحيحة، وعلامة () أمَامَ الإجابةِ غَيرِ الصَّحِيحَةِ فِيمَا يَأْتِي: عند فتح المُعلبات ينبغي حِفْظُها في الثلاجة واستهلاكها خِلَالَ الطالب يحتاج إلى سبعة أيام. ( ( التعليب مفيد ولكنَّهُ يُوَفِّرُ عَلَى النُّكهة والفيتامينات. ( ) ينبغي تَجَنُّبُ المعلبات الَّتِي يَظْهرُ عَلَيْهَا الاعُوجَاجُ أو الانْتِفَاخُ ) ( توظيف مهارات القراءة الصامتة في كل ما يقروه، كالتعليمات والإرشادات وأوراق العمل وأسئلة الاختبار، وبالتالي فالقراءةُ الصَّامتة أكثر ج. أَتَصَفْحَ النَّصَّ، ثُمَّ أَستَخْرِجُ مِنهُ مَا يَأْتِي 191 بكل الطالب الأنبطة بمدرده خلاا من مجدداً العلمية مهارة القراءة الصامتة. استخداما في حياة الانسان. ورارة التعليم
أقرأ النص قراءة صامتة مدة عشر دقائق ثم أجيب عن الآتي : أقارن بين الصورتين من حيث نوع الطعام وفائدته
أضع علامة صح أمام الإجابة الصحيحة وعلامة خطأ أمام الإجابة غير الصحيحة: عند فتح المعلبات ينبغي حفظها في الثلاجة واستهلاكها خلال سبعة أيام
أتصفح نص المعلبات الغذائية ثم أستخرج منه ما يأتي: من وسائل حفظ الطعام
د. مَا الْأُمُورُ الوَاجِبُ مُرَاعَاتُهَا عِندَ شَرَاءِ المُعَلِّيَاتِ الغَذَائِيَّةِ: مهارات القراءة .٢ أَقْرَأُ النَّصْ قِرَاءَةً جَهْرِيَّةً مَعَ مَرَاعَاةِ مَهَارَاتِهَا. 1. أَمْلأُ الفَراغَاتِ فِي الجَدْوَلِ أَدْنَاهُ بِإِحْدَى الكَلِمَاتِ الآتية: الجهرية : . وَضُوح الصوت. والطلاقة . تمثيل المعنى. و سلامة النُّطْقَ. . صحةُ الضَّبْطِ المَرَضُ - الانحناء وَعَدَمُ الاسْتَوَاء النَّفَعُ والصلاح الفلق السائل جارت الكلمة العُبُواتُ مُحْكَمَةُ القَضْل. الفتْحُ المُعَامَلَةُ الحرارية للمعلبات تقضي على الفساد. ينْبَغِي تَجَنُّبُ المُعلبات الَّتِي يَظْهَرُ عَلَيْهَا الاعوجاج. القطب الاعْتِدَالُ وَالاسْتَقَامَةُ تَنْبَغِي مُرَاعَاةُ سَلَامةِ المُعَلَّبَاتِ حِفَاظًا عَلَى العَافِيةِ. الصحة وزارة التعليم 3 1465
ما الأمور الواجب مراعاتها عند شراء المعلبات الغذائية
أقرأ نص المعلبات الغذائية قراءة جهرية مع مراعاة مهاراتها
أملأ الفراغات في الجدول أدناه بإحدى الكلمات الآتية: مرادف كلمة القفل
.. أبحث في النَّصَ عَنْ جَمْعِ كُلِّ مُفْرِهِ مِمَّا يَأْتِي معلب فيتامين وعاء عبوة . أدلُ في النَّصْ على الألفاظ التي تشكل حقلا مُعْجَمِيا للغذاء. وأكتبها: أسْتَعينُ بمُعْجمي اللُّغوي: لأبحث عن معنى الكلمة المُلونة ينبغي توخي الحذر عند استخدام المعلبات الغذائية. أتي بالمطلوب ثُمَّ أَصْعُه فِي جُملة مفيدة جمْعُ (تقنية) مُفرد (الأغذية): ه ضد (الجذر): مرادف (فوائد): الجملة الجملة: الحملة الحملة نص الفهم القرائي وزارة التعليم
أبحث في النص عن جمع كل مفرد مما يأتي معلب , فيتامين , وعاء , عبوة
أدل في النص على الألفاظ التي تشكل حقلاً معجمياً للغذاء وأكتبها
أستعين بمعجمي اللغوي لأبحث عن معنى الكلمة الملونة: ينبغي توخي الحذر عند استخدام المعلبات الغذائية
آتي بالمطلوب ثم أضعه في جملة مفيدة: جمع تقنية
افهم واحيد .. أكتب في قائمةِ مِنْ ثلاث خطوات المراحل الَّتِي يَمُرُّ بِهَا تَعْلِيبُ الغذاء. آسياب اللجوء إلى صناعة الأغذية المعلبة؟ .. ما التأثيرات التي تتركها مراحل التغليب على الأغذية؟ ٤ أكتُب بعض العلامات التي تدل على فساد الأطعمة المعلبة. وزارة التعليم
أكتب في قائمة من ثلاث خطوات المراحل التي يمر بها تعليب الغذاء
ما أهم أسباب اللجوء إلى صناعة الأغذية المعلبة
ما التأثيرات التي تتركها مراحل التعليب على الأغذية؟
أكتب بعض العلامات التي تدل على فساد الأطعمة المعلبة
ه من الاحتياطات التي يلزم الأخذ بها عند استخدام المُعلبات الغذائية غسل سطح العلبة قبل فتحها. ٦ أَضَعُ عُنوانا آخر للنص. . أكتب أهم الأفكار التي دار حولها النص. جدل .. أشارك من بجانبي في تعليل ما يأتي: أ. حرص المستهلك على قراءة الارشادات المطبوعة على المعلبات العدائية. قص القهم القراني وزارة التعليم 20
من الاحتياطات التي يلزم الأخذ بها عند استخدام المعلبات الغذائية
أضع عنواناً آخر لنص المعلبات الغذائية
أكتب أهم الأفكار التي دار حولها نص المعلبات الغذائية
أشارك من بجانبي في تعليل حرص المستهلك على قراءة الإرشادات المطبوعة على المعلبات الغذائية
٤٦ ج. . حفظ الأغذية المعلبة بعد فتح العلبة في أوعية بلاستيكية أو زجاجية، وعدم استخدام أوعية معدنية. . اتجنب المعلبات التي يظهر عليها الاعوجاج أو الانتفاخ. من خلال فهمي للنص، أكتب ثلاثة أسباب ينتج عنها تلفُ المُعلبات الغذائية وفسادها. لاستخدام المعلبات الغذائية أثار سلبية على صحة الإنسان. من طرائق تأكيد الرأي التغليل أناقش مع أفراد مجموعتي القول السابق أمام الصف، مع ببيان الأسباب، والتوضيخ بالأمثلة: لإقناع الآخرين. استخدام الأدلة والأمثلة قبل أن تنتهي إلى إبداء وجهة نظرنا .. تفكير ابداعي أذكر الاستخدامات الممكنة لعلب الطَّعَامِ الفارغة. وزارة التعليم
أشارك من بجانبي في تعليل حفظ الأغذية المعلبة بعد فتح العلبة في أوعية بلاستيكية أو زجاجية وعدم استخدام أوعية بلاستيكية
أكتب ثلاثة أسباب ينتج عنها تلف المعلبات الغذائية وفسادها
لاستخدام المعلبات الغذائية آثار سلبية على صحة الإنسان , أناقش مع أفراد مجموعتي القول السابق أمام الصف
أذكر الاستخدامات الممكنة لعلب الطعام الفارغة
أتجنب المعلبات التي يظهر عليها الاعوجاج أو الانتفاخ
تفكير ناقد قررت ثورة أن تُقاطع استخدام المعلبات الغذائية نهائيا عندما علمت بضررها. . ما رأيك بقرارها ؟ صحيح. غير صحيح. وادلل على ذلك: تفكير ناقد الحفظ بالتغليب أحد وسائل حفظ الأغذية وحمايتها من التَّلَفِ. ويُعد من وسائل حفظ الغذاء المُستديم. ورد حرف الجر (من) في العبارة السابقة مرتين، أتأمل علامة بنائه في المَرْتَيْنِ وأُعلل سبب اخْتِلَافِهَا. أحاكي الأسلوب اللعولي . إِن تَأْكُل أَطْعِمةَ طَازَجَةً يَسلَّمْ بَدتُكَ. هنا قرن أمر بأمر آخر بوجود أداة، بحيث لا تتحقق سلامة البدن إلَّا بِتَناوَلَ الطَّعَامِ الطَّازج وهذا يُسمّى أُسلوب الشرط. فلو قُلْنَا : ما شَرَطُ سلامة البدن؟ لكَانَ الجَوَابُ: أَكُلُ الطَّعام الطازج. نص القهم القراني وزارة التعليم IV
تفكير ناقد: قررت نورة أن تقاطع استخدام المعلبات الغذائية نهائيا عندما علمت بضررها ما رأيك بقرارها؟
الحفظ بالتعليب أحد وسائل حفظ الأغذية وحمايتها من التلف ويعد من وسائل حفظ الغذاء المستديم , ورد حرف الجر (من) في العبارة السابقة مرتين أتأمل علامة بنائه في المرتين وأعلل سبب اختلافها
أحاكي الأسلوب اللغوي: إن تأكل أطعمة طازجة يسلم بدنك
2A تضم اللغة العربية الكثير من الأساليب الإنسانية التي تؤكد المغنى، وتشد انتباه السامع. ومنْهَا أَسْلُوبُ الشَّرط. وهو تركيب لغوي يحتاج لأداة تربط بين جملتين، الأولى شرط للثانية، وهو يفيد وقوع شيء بسبب شيء آخر مُرتبط به ومسبب الله. أركان أسلوب الشرطة اداء الشرطا من إذا فعل الشرط جواب الشرط. عندما أحاكي الأسلوب اللغوي أنتية للعلامات الإعرابية: ليستقيم لساني. ان تهمل تنظيف أسنانك يتخزها السُّوسُ من يتبع نصح الطبيب يحافظ على صحته.. إن تمارسوا الرياضة تنشط أبدانكم. من يسع في الخير بلل محبة الجميع. ا أَرْبط بين كُلِّ جُمْلَتين متقابلتين بإحدى أداتي الشرط (إنْ)) (من) ، مع تغيير الحركة الإغرابية: ينتشر الوعي الصَّحَيُّ) ( يرتفع مستوى الصحة فائدة لغوية ( يُهمل العلاج) ( يتأخر شفاؤه ) ( يربط حزام الأمان) ( يحدُّ مِنْ أثر الحوادث) من خصائص اللغة العربية اشتراك الألفاظ المنتسبة إلى أصل واحد في قدر من المعنى وهو معنى المادة الأصلية العام. مثلا: مادة (شرط) تدل على علامة، منها: أشراط الساعة: علاماتها. والشرطي لأنه جعل لنفسه علامةً يُعْرِفُ بها. والمشرط اسم الآلة: لأنه يترك أثرًا وعلامة. والشريط لأنه يُوضع علامة الشيء. والشروط، لأنهم يجعلونها علامات بينهم. ومنه أسلوب الشرط لأن حصول الجواب مشروط بحصول الفعل. عروف السلام ورارة التعليم
أربط بين كل جملتين متقابلتين بإحدى أداتي الشرط (إن, من) مع تغيير حركة الإعراب
٢ أكتب في فراغ الجمل الأتية الكلمة المُناسبة كَمَا تَعَلَّمْتُ إِنْ تَتَعَلَّمُ فِي الصِّفَرِ إن في الكبر. في نيتك يُبارك الله في عملك. وجبة الإفطار من يتعلم أنس الإسعافات الأولية . من الإنسان الكريم أبدانكم. لنفسه. بصحبته . .. أحولُ العبارتين الآتيتين إلى أسلوب شرط باستخدام إحدى الأداتين (من إن) . الاستبداد بالرأي يسبب القدم الشُّعور بالألم يتطلب تناول الدواء: . أخاطب أخي بالمعاني الآتية، مع استخدام أسلوب الشرط: مخالفةً تعليمات استهلاك الدَّوَاء وَالتَّعرض للخطر. الإسراف في تناول الحلوى وتسوس الأسنان. استنشاق الهواء النقي، وَالتَّمتَّع بصحة جيدة. نص القهم القراني وزارة التعليم
أكتب في فراغ الجمل الآتية الكلمة المناسبة : أن تتعلم في الصغر ..... في الكبر
أحول العبارتين الآتيتين إلى أسلوب شرط باستخدام إحدى الأداتين (من , إن) الاتسبداد بالرأي يسبب الندم
أخاطب أخي بالمعاني الآتية مع استخدام أسلوب الشرط : مخالفة تعليمات استهلاك الدواء والتعرض للخطر
تقليم الأظفار، والمحافظة على نظافة اليد. ه. أَرْبَطُ بَيْنَ كُلِّ مَعْنيين مَتَنَاسِبَيْنِ بِأَسْلُوب الشَّرْط فيما يأتي: حفظ الأغذية المطبوخة فى الثلاجة، وضمان عدم تلوتها . الإكثار من إضافة الملح للطعام والشعور بالعطش. هرْبُ الحَليب كُلَّ يَوْم، ونمو العظام القوية. الابتعاد عن الأماكن المؤبوءة والسلامة من المرض. أناملُ الجُمَل الآتية: المجتمع المسلم كله يخترمُ المُسنين تسلَّم المتقاعد نفسه جائزة التقدير المسؤول عينهُ يَخْدِمُ كَبار السن التوكيد يرسع المغنى ويقويه في نفس السامع التوكيد بـ (كل) يفيد عموم التوكيد. التوكيد بـ (نفس) و(عين ) يفيد رفع احتمال أن يكون في الكلام سهو أو نسيان. وزارة التعليم
أربط بين كل معنيين متناسبين بأسلوب الشرط فيما يأتي: حفظ الأغذية المطبوخة في الثلاجة وضمان عدم تلوثها
أخاطب أخي بالمعاني التالية: تقليم الأظفار , والمحافظة على نظافة اليد
اتأمل الجمل الآتية
0 . أكتب في فراغات الجمل الآتية الكلمات المناسبة كما تعلمتُ: ملحوظة مهمة لا تعد (كل) عين نفس) توكيدا إلا إذا اتصل بها ضمير أجابَ الطَّالب عن السؤال أَلْقَيْتُ النَّشيد في الاذاعة المدرسية. يعود على المؤكد قبلها. تلك الفتاة فائزة في المسابقة. . تتبع ألفاظ التوكيد ما قبلها في الحالة الإعرابية أعيد كتابة العبارتين الآتيتين في المكان المُخصص معبرًا عنها بأسلوب التوكيد (نفس) و (عين): افتتاح المدير دارًا جديدة لرعاية الأيتام الطبيب يفحص المرضى أنسخ الفترة الأولى من نص (المعلبات الغذائية) بخط جميل. نص الفهم القراني وزارة التعليم
اكتب في فراغات الجمل الآتية الكلمات المناسبة كما تعلمت
أعيد كتابة العبارتين الآتيتين في المكان المخصص معبرا عنها بأسلوب التوكيد
أنسخ الفقرة الأولى من نص المعلبات الغذائية بخط جميل
اعتي ملف تعلمي آخِذُ عُلْبَتَيْنِ غِذَانِيَتَيْنِ مِنْ مَحْزَنِ المطبخ، وأقرأ ما كتب عَلَيْهِمَا مِنْ مَعْلُومَاتٍ، ثُمَّ أَمْلاً بِطَاقَةً لِكُلِّ عُلْبَةٍ، وَأَضَمَنُ البِطَاقَتَيْنِ مِنَفَّ تَعَلُّمِي. أَذْكُرُ رَأْتِي فِي المُنْتَج وأُضَمْتُهُ البَدِيلَ الطَّارَجَ الَّذِي يُمَكْنُنَا مِنَ الاسْتغْنَاءِ عَنِ الْأَغْذِيَةِ المُصَنِّعَةِ. اسم العلبة الغذائية المحتويات: الوزن الشركة المنتجة مكان التصنيع تاريخ الإنتاج تاريخ انتهاء الصلاحية: معلومات إضافية: رأيي في المنتج اسم العلبة الغدائية: المحتويات: الوزن الشركة المنتجة: مكان التصنيع: تاريخ الإنتاج تاريخ انتهاء الصلاحية: معلومات إضافية: رأيي في المنتج وزارة التعليم ANNE S