الجهاز الهضمي والمواد الغذائية - العلوم 2 - ثاني متوسط

الفصل الهضم والتنفس والإخراج الفكرة العامة تعمل أجهزة الهضم والتنفس والإخراج معا للحفاظ على الجسم بصحة جيدة. الدرس الأول الجهاز الهضمي والمواد الغذائية الفكرة الرئيسة: نعمل أعضاء الجهاز الهضمي على هضم المواد الغذائية وامتصاصها حيث يحتاج الجسم إلى وجبات مرنة تروده بالطاقة والمواد الغذائية ليعيش في عافية. الدرس الثاني جهازا التنفس والإخراج الفكرة الرئيسة، تزودك أعضاء الجهاز التنفسي بحاجتك من الأكسجين، وتخلصك من ثاني سيد الكربون والفضلات الغازية الأخرى، بينما يخلصك جهاز الإخراج من الفضلات السائلة والغازية والصلبة. كرة القدم من الألعاب الشاقة عند ممارسة لعبة شاقة - لعبة كرة القدم مثلا - فإنك تتنفس بسرعة للحصول على كميات كافية من الأكسجين والطاقة، لتعمل الخلايا في جسمك بصورة طبيعية. دفتر العلوم اكتب فقرة تصب فيها الأشياء التي يجب أن تقوم بها المساعدة جمك على العودة إلى وضعه الطبيعي بعد الانتهاء . ممارسة لعبة شاقة.

نشاطات تمهيدية معدل التنفس يستطيع الجسم تخزين الغذاء والماء، ولكنه لا يستطيع تخزين الأكسجين الذي يدخل إليه خلال عملية التنفس، وستتعرف في هذه التجربة أحد العوامل التي تؤثر في معدل التنفس. ۱. ضع يدك على صدرك، ثم عد مرات تنفسك في ١٥ ثانية واضرب العدد الذي حصلت عليه في أربعة لتحسب معدل تنفسك الطبيعي في دقيقة واحدة. . كرر الخطوة (۱) مرتين، ثم احسب متوسط معدل التنفس. قم بنشاط رياضي يصفه لك معلمك مدة دقيقة. المطويات التنفس اعمل المطلوبة التالية منظمات الافكار التساعدك على تحديد ما تعرفه، وما تود معرفته، وما تتعلمه عن التنفس. اطر ورقة طوليا بحيث يكون أحد طرفيها أقصر من الثاني ١,٢٥ سم تقريبا . الخطرة ٢ لف الورقة عرضيا واطوها إلى ثلاثة أجزاء. الخطة افتح الورقة، ثم قص الجزء العلوي منها على ☐ طول الطبية، ثم عنون كل جزء كما في الشكل. واكتب كما هو مبين ما أعرقه ما أود معرفته تعلمته | ثم كرر الخطوة (١) لقياس معدل تنفك بعد أسئلة تعريفية قبل قراءة الفصل، اكتب "أنا أتنفس" تحت الجزء الأول من المطوية، واكتب "لماذا أتنفس؟ " تحت الجزء إجراء النشاط. الثاني. وخلال قراءة هذا الفصل، اكتب الإجابات التي قس الوقت اللازم ليعود معدل تنفسك إلى حصلت عليها تحت الجزء الثالث. وضعه الطبيعي. ة التفكير الناقد اكتب فقرة في دفتر العلوم تصف فيها العلاقة بين معدل التنفس والنشاط الرياضي.

EY أتهيأ للقراءة المقارنة أتعلم يقوم القارئ الجيد بالمقارنة والتمييز بين المعلومات في أثناء قراءته. وهذا يعني النظر إلى أوجه الشبه والاختلاف، مما يساعدك على تذكر الأفكار المهمة ابحث عن المفردات أو الحروف التي تدل على أن النصر يشير إلى تشابه أو اختلاف: للمشابهة ک كلمات المقارنة والتفريق للاختلاف لكن مثل على الرغم من أيضا بخلاف ذلك مشايه ل ومن ناحية اخرى يشبه مع أن بطريقة مشابهة ومن جهة أخرى أتدرب اقرأ النص التالي، ثم لاحظ كيف استعمل المؤلف مفردات المقارنة لتوضيح التشابه بين عملية الضغط على قارورة بلاستيكية وبين عملية التنفس تعمل الرئتان بطريقة مشابهة للضغط على القارورة حيث ينقبض الحجاب الحاجز وينبسط ميا تغير حجم التجويف الصدري، مما يساعد على حركة الغازات من الرئتين وإليهما. أطبق بين أوجه الشبه والاختلاف بين الكربوهيدرات والدهون من خلال قراءة هذا الفصل و حرارة التصنيع

إرشاد في النساء قراءتك استعمل مهارات مثل التلخيص والربطة توجيه القراءة وتركيزها ركز على الأفكار الرئيسة عند قراءتك الفصل باتباعك ما يلي: قبل قراءة الفصل أجب عن العبارات في ورقة العمل أدناه: اكتب (م) إذا كنت موافقا على العبارة. اكتب (غ) إذا كنت غير موافق على العبارة. فذلك يساعدك على فهم المقارنة. • بعد قراءة الفصل ارجع إلى هذه الصفحة لترى ما إذا كنت قد غيرت رأيك حول أي من هذه العبارات. إذا غيرت إحدى الإجابات فبين السبب. . صحح العبارات غير الصحيحة. استرشد بالعبارات الصحيحة في أثناء دراستك. قبل القراءة م أوغ العبارة الدهون هي المصدر الرئيس للطاقة في الجسم. ٢. يستطيع الإنسان العيش دون ماء فترة أطول من العيش دون طعام. الإنزيمات في المريء تساعد على هضم الطعام. تنتج البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة فيتامين د. تحدث عملية امتصاص معظم الماء في الأمعاء الدقيقة. يدخل الهواء إلى الجسم ويخرج منه نتيجة انقباض عضلة الحجاب الحاجز وانبساطها. تحدث عملية تبادل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الشعبة الهوائية. عملية التنفس هي نفسها عملية التنفس الخلوي. تعمل الكلية في الجسم مرشحا للدم من الفضلات. ١٠. الجلد جزء من الجهاز الإخراجي. بعد القراءة م أوغ

رابك الدرس الرامي الدرس في هذا الدرس الأهداف تحدد أعضاء الهضم ودور كل منها. والهضم الكيميائي. www.n.sa الجهاز الهضمي والمواد الغذائية وظائف الجهاز الهضمي يمر الطعام في أثناء عبوره القناة الهضمية في الجسم بأربع مراحل رئيسة، هي: البلع والهضم والامتصاص والتخلص من الفضلات. تبدأ عملية هضم الطعام بمجرد دخوله إلى الفم. ويقصد بالهضم عملية تحليل الطعام نميز بين الهضم الميكانيكي إلى جزيئات أصغر؛ بحيث يمكن امتصاص المواد الغذائية الموجودة فيه ونقلها إلى الدم. تزودك المواد الغذائية Nutrients الموجودة في الطعام بالطاقة والمواد تفسر تحقق الاتزان الداخلي خلال الضرورية اللازمة لنمو الخلايا وتعويض التالف منها؛ حيث تنتقل عبر الدم إلى الخلايا لكي تستفيد منها . أما المواد التي لا يستفاد منها فتطرح خارج الجسم بوصفها فضلات تتعرف أهمية مجموعات المواد وهناك نوعان من الهضم ؛ ميكانيكي وكيميائي. فالهضم الميكانيكي هو مضغ الطعام وخلطه، بينما الهضم الكيميائي هو تحليل الغذاء بفعل التفاعلات الكيميائية في القناة تفسر العلاقة بين الوجبات الغذائية عملية الهضم. الغذائية الست. والصحة. الأهمية الهضمية. الإنزيم - توفر عمليات الهضم التي تحدث في تحدث عملية الهضم الكيميائي بسبب وجود الإنزيمات والإنزيمات Enzyme الجهاز الهضمي المواد اللازمة للخلايا. نوع من البروتينات تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم. ويكون ذلك من - تساعد معرفة المواد الغذائية على خلال تقليل كمية الطاقة المستخدمة لبدء التفاعلات الكيمائية، ولولا الإنزيمات اختيار الوجبات الصحية التي يحتاج لكانت التفاعلات الكيميائية في الجسم بطيئة جدًّا، ولصعب حدوث بعضها، وكما في إليها الجسم يوميا . مراجعة المفردات البكتيريا مخلوقات حية وحيدة الخلايا تخلو من العضيات المحاطة بأغشية. الجزيء : أصغر جزء في المادة تحمل صفاتها، وهو يتكون من درة أو أكثر. المفرحات الجديدة الإنزيم المواد الغذائية . الأحماض الأمينية . الكربوهيدات الحركة العبودية - الفيتامين . الأملاح المعدنية م الكيموس الشكل 1 ، فإن الإنزيمات لا تتغير ولا تنفد خلال التفاعلات الكيميائية. إنزيم شكل معقد مؤقت الإنزيم لم يتغير جزيء ج جزي٢٠ جزي ب إنزيم + جزيء أ + جزيء ب ← شکل معقد موقت ← الإنزيم لم يتغير + جزيء ج الشكل ا يزيد الإنزيم معدل بعض التفاعلات في الجسم. الحملات ٤٤ فتر ماذا يحدث للإنزيم بعد انفصاله عن الجزيء الجديد ؟ وزارة التعليم

الانزيمات في الهضم يساعدك العديد من الإنزيمات على هضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وتُصنع الإنزيمات في الغدد اللعابية والمعدة والأمعاء الدقيقة والبنكرياس. مانا مرات؟ ما دور الإنزيمات في عملية الهضم الكيميائي ؟ أدوار أخرى للإنزيمات لا يقتصر عمل الإنزيمات على عمليات الهضم فقط؛ فهي تساعد على زيادة سرعة التفاعلات الكيميائية المسؤولة عن بناء الجسم، كما تلعب دورا مهما في إطلاق الطاقة في خلايا العضلات والخلايا العصبية، وهي أيضا تساعد على تجلط الدم. ويجدر القول إنه لولا الإنزيمات لكانت التفاعلات في الجسم بطيئة جدا إلى درجة تكون فيها غير قادرة على الحفاظ على بقائك حيا. أعضاء الجهاز الهضمي يتكون الجهاز الهضمي من جزأين رئيسين، هما: القناة الهضمية والأعضاء الملحقة. وتضم القناة الهضمية الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة والمستقيم وفتحة الشرج، كما في الشكل .٢. أما الأعضاء الملحقة فهي اللسان والأسنان والغدد اللعابية والكبد والحويصلة الصفراء والبنكرياس، وهي مبينة كذلك في الشكل .. والأعضاء الملحقة لا يمر بها الطعام إلا أنها تنتج أو تخزن الإنزيمات والمواد الكيميائية الأخرى التي تساعد على تحليل الطعام في أثناء مروره بالقناة الهضمية. السان الشكل ٢ يشبه الجهاز الهضمي في الإنسان الأنبوب المقسم إلى عدة مقاطع متخصصة، إذا مد الجهاز الهضمي في الإنسان البالغ فإن عدد العابية. طوله يتراوح بين ٦-٩ أمتار. میرگاه معدة بنكرياس. أمعاء دقيقة حويصلة صفراء أمعاء الغليظة مستقیم فتحة شرج حرارة التعليم

الشكل تنتج الغدة اللعابية ما يقارب ١٥ لتر من اللعاب يوميا في الفم. صف ماذا يحدث في الفم عندما تفكر في طعام تحيه ؟ غدد العامة 7 قنوات العابية لسان عدد لعابة الفم تبدأ في الفم عملية الهضم الميكانيكي والكيميائي فيحدث الهضم الميكانيكي عندما تقطع الطعام بأسنانك وتخلطه بلسانك، أما الهضم الكيميائي فيبدأ عندما يختلط الطعام باللعاب. ويتكون اللعاب من الماء والمخاط والإنزيمات التي تساعد على هضم النشا جزئيا وتحويله إلى سكر. ويُنتج اللعاب بواسطة ثلاث مجموعات من الغدد توجد في جوانب الفم، موضحة في الشكل ٣. وعندما يختلط الطعام باللعاب يصبح كتلة طرية، فيحركه اللسان إلى مؤخرة الفم، ثم يدفعه، ليتم بلعه وانتقاله إلى المريء، وبهذا تنتهي عملية البلع إلا أن عملية الهضم تظل مستمرة. المريء يتحرك الطعام نحو المري، مرورًا بنسيج يُسمى لسان المزمار، وهو تركيب يُغلق تلقائيا ليسد ممر الهواء، فيمنع الطعام من إغلاقه، وإلا اختنق الإنسان والمريء أنبوب عضلي يبلغ طوله ٢٥ سم تقريبا، ولا تحدث فيه أي عملية هضم. وتنقبض العضلات الملساء في جدار المري لنقل الطعام في اتجاه المعدة في حركة تُسمى الحركة الدودية peristalis . كما يوجد في جدار المري، غدد مخاطية تعمل على إفراز المخاط لتسهيل حركة الطعام داخل المريء، والحفاظ عليه رطبا. المحددة كيس عضلي، يتمدد عند دخول الطعام إليه من المريء. يحدث في المعدة هضم ميكانيكي وكيميائي، يتمثل الهضم الميكانيكي في مزج الطعام بواسطة حركة العضلات. أما الهضم الكيميائي فيتمثل في خلط الطعام بالإنزيمات والعصارة الهاضمة، ومنها حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد على تحليله.. حرارة التصنيع

وتفرز خلايا متخصصة موجودة في جدار المعدة لترين من حمض الهيدروكلوريك في اليوم تقريبا ويعمل هذا السائل مع إنزيم الببسين على هضم البروتينات، والقضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام. كما تفرز المعدة مادة مخاطية تجعل الطعام أكثر الزوجة، وتحمي المعدة من العصارة الهاضمة القوية. ويتغير الطعام في المعدة ليصبح سائلا كثيف القوام يسمى الكيموس Chyme يتحرك ببطء خارج المعدة إلى الأمعاء الدقيقة. مايا تريح لماذا لا تهضم المعدة نفسها بواسطة العصارة الحمضية الهاضمة؟ الأمعاء الدقيقة تمتاز الأمعاء الدقيقة - كما في الشكل ٤ - بقطرها الصغير، وطولها الذي يتراوح بين ٤ - ٧م. ويغادر الكيموس المعدة إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، والذي يسمى الاثني عشر، حيث تحدث معظم عملية الهضم فيه وتصب في الاثني عشر العصارة الصفراوية، وهي عصارة تُصنع في الكبد، وتعمل على تحليل جزيئات الدهن الكبيرة إلى أجزاء صغيرة. يحدث الهضم الكيميائي للكربوهيدارت والبروتينات والدهون عندما تختلط العصارة الهاضمة التي يفرزها البنكرياس بالطعام، وتحتوي العصارة على أيونات البيكربونات والإنزيمات، حيث تعمل أيونات البيكربونات على معادلة حموضة الطعام القادم من المعدة. وللبنكرياس في جسم الإنسان وظيفة أخرى حيث يفرز هرمون الأنسولين الذي ينقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. تحدث عملية امتصاص الطعام في الأمعاء الدقيقة. ويمتاز جدارها - المبين في الشكل ٤ - بانشاءات إصبعية الشكل تسمى الخملات Villi، تزيد مساحة سطح الأمعاء الدقيقة، مما يزيد كمية المواد الغذائية الممتصة. وتنتقل المواد الغذائية إلى شعيرات دموية دقيقة توجد في الخملات، ثم إلى الدم الذي يعمل على نقلها إلى خلايا الجسم جميعها، وتدفع الحركة الدودية للأمعاء الدقيقة بقايا الطعام غير الممتص والفضلات إلى الأمعاء الغليظة ببطء. أمعاء دقيقة أوعية لمفية (تجمع السوائل الزائدة في الأنسجة) الشكل تبطن مئات الآلاف من الحملات الأمعاء الدقيقة. لو مدت هذه الحملات الغطت مساحة ملعب كرة تنس. انتج ماذا يحدث لوزن شخص لو قل عدد الخملات في المعاله الدقيقة بشكل كبير ؟ الشعيرات الدموية خلات خلة (مجرى الدم) حرارة التعليم EV

الربط مع الصحة بكتيريا الأمعاء الغلطة الأمعاء الغليظة عندما يدخل الكيموس إلى الأمعاء الغليظة تمتص ما فيه من ماء، وبذلك يتم المحافظة على الاتزان الداخلي للجسم، وبعد امتصاص الماء الموجود تصبح بقايا الطعام أكثر صلابة، ثم تتحكم عضلات المستقيم - وهي آخر جزء من الأمعاء الغليظة - وإلى فتحة الشرج في عملية خروج الفضلات شبه الصلبة إلى تكيفت أنواع البكتيريا التي خارج الجسم. تعيش في الأمعاء الغليظة مع البيئة المحيطة بها. ماذا تتوقع أن أهمية بكتيريا الجهاز الهضمي يحدث للبكتيريا إذا تغيرت البيئة تعيش أنواع مختلفة من البكتيريا في الجسم، ومعظمها في أعضاء الجهاز الهضمي المحيطة ؟ وكيف يؤثر ذلك في ومنها الفم والأمعاء الغليظة. وبعض هذه البكتيريا مفيد للجسم؛ فالبكتيريا الأمعاء الغليظة ؟ الموجودة في الأمعاء الغليظة تتغذى على بقايا الطعام غير المهضوم كالسليلوز، ناقش أفكارك مع زملائك في وتصنع ما تحتاج إليه من الفيتامينات، ومنها فيتامين (ك) الذي تحتاج إليه في الصف، واكتب إجابتك في دفتر تخثر الدم، ونوعان من فيتامين ب هما النياسين والثيامين الضروريان للجهاز العصبي ووظائف الجسم الأخرى. كما تحول البكتيريا صيغة العصارة الصفراوية إلى مركبات جديدة. وتنتج الغازات أيضًا عن عملية تحطيم المواد الموجودة في العلوم. الأمعاء بواسطة البكتيريا. المواد الغذائية ربما تختار الطعام لمذاقه أو وفرته أو سهولة تحضيره، إلا أن القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الطعام أكثر أهمية، والسعر الحراري وحدة قياس مقدار الطاقة (مثلها مثل الوحدة الدولية، الجول)، ولكنها تستخدم كثيرا في مجال الغذاء والتغذية. يختلف ما يحتاج إليه الشخص من الطاقة اعتمادا على قدر النشاط الذي يقوم به ووزنه وعمره وجنسه وفعالية جسمه. ربما تكون الشوكولاتة ذات طعم لذيذ وتزود الجسم بالكثير من السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على القليل من المواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم. ويتضمن الطعام ستة مجموعات من المواد الغذائية، هي البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء، تحتوي كل من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والدهون على الكربون، لذا تسمى المواد الغذائية العضوية. أما الماء والأملاح المعدنية فلا يحتويان على الكربون، لذا تسمى مواد غذائية غير عضوية. لا بد للغذاء الذي يحتوي على كربوهيدرات وبروتينات ودهون أن يهضم قبل أن يمتصه الجسم، في حين لا يحتاج الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية إلى الهضم؛ لأنها تمتص مباشرة وتنقل إلى الدم. ٤٨ حرارة الكليع

الشكله اللحوم والبيض والأسماك وبعض البقوليات كلها أطعمة غنية بالبروتين البروتينات يحتاج الجسم إلى البروتينات للنمو وتعويض الخلايا التالفة. والبروتينات جزيئات ضخمة تتركب من الكربون والهيدروجين والأكسجين العلوم ير المواليا استونية الألياف والنيتروجين، ويحتوي بعضها على الكبريت وتتكون من وحدات بنائية أصغر ارجع إلى المواقع الإلكترونية عبر تُسمى الأحماض الأمينية Amino Acide. ولتعرف بعض مصادر البروتينات انظر الشكل ... شبكة الإنترنت وابحث عن مقالات أو أخبار تتحدث عن أهمية الألياف في الوحدات البنائية للبروتينات يحتاج الجسم إلى ٢٠ حمضًا أمينيا فقط مرتبة الوجبات الغذائية. بطرائق مختلفة لصنع آلاف البروتينات التي تستفيد منها الخلايا. وتصنع معظم هذه نشاط صنف في دفتر العلوم الأحماض الأمينية في الجسم إلا ثمانية منها تُسمى الأحماض الأمينية الأساسية؛ طعامك المفضل في مجموعتين : حيث تحصل عليها من الطعام الذي تأكله. يحتوي البيض والجبن والحليب واللحوم مصدر غني بالألياف، ومصدر فقير أو لا يحتوي على ألياف. تحرية عملس فحص الكربوهيدرات على البروتينات الكاملة، أي المحتوية على الأحماض الأمينية الأساسية كلها. الكربوهيدرات ادرس المعلومات حول القيم الغذائية الموجودة على مجموعة من علب الأطعمة تلاحظ أن عدد جرامات الكربوهيدرات الموجودة في كمية من رقائق الذرة أكثر من كمية المواد الغذائية الأخرى. فالكربوهيدرات Carbohydrates أمم الى فراسة الساري البيلية على فرسه من الالوان المصدر الرئيس للطاقة في الجسم غالبًا. هناك ثلاثة أنواع من الكربوهيدرات، هي السكريات والنشويات والألياف، وهي موضحة في الشكل .٦ وتمى الكريات الكربوهيدرات البسيطة، ومنها سكر المائدة، كما توجد في الفواكه والعسل والحليب. وعند تحليل هذه المواد داخل هي المشكلة تحتوي هذه الأطعمة على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة الحيوية. صف أهمية الكربوهيدرات درارة التعليم ٤٩

تجربة الخطوات BET خلايا الجسم تنتج السكريات البسيطة. أما النوعان الآخران - النشا والألياف فيميان الكربوهيدرات المعقدة. يوجد النشا في البطاطس والأطعمة المصنوعة من مقارنة محتوى الدهون في الأطعمة الحبوب، ويتكون من ارتباط عدد كبير من السكريات البسيطة. أما الألياف - ومنها السليلوز - فتوجد في جدران الخلايا النباتية. ومن مصادره الخبز ذو الحبة الكاملة والفول والفاصولياء والخضراوات الأخرى والفواكه. هناك أنواع مختلفة من الألياف. اجمع ثلاث قطع من كل من لذا يجب أن تتناول أنواعًا مختلفة من الأطعمة النباتية الغنية بالألياف. وعلى الرغم من الأطعمة التالية: رقائق بطاطس عدم قدرة الجسم على هضم الألياف إلا أنها ضرورية للحفاظ على الجهاز الهضمي فستق، جبن خضراوات لحم، ومكعبا صغيرا من الفاكهة تختارها أنت. وتسهيل عمله. الدهون وتسمى كذلك الليبيدات، وهي ضرورية للجسم؛ فهي تمدك بالطاقة وتساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات، كما أن النسيج الدهني يشكل الوسادة التي ترتكز ٢. ضع قطع الطعام التي اخترتها في كيس ورقي بني اللون وسجل اسم الطعام عليه، ولا عليها أعضاؤك الداخلية. كذلك فإن الغشاء البلازمي لكل خلية يتكون معظمه من الدهون. تتذوقها. يمد جرام واحد من الدهون الجسم بضعف كمية الطاقة التي يمده بها جرام واحد من اترك الأطعمة مدة ٣٠ دقيقة. الكربوهيدرات، لذا فهي مخزون جيد للطاقة. وتتحول الطاقة الزائدة الموجودة في أخرج الأطعمة من الأكياس الطعام الذي تأكله إلى دهون تخزن في الجسم لاستعمالها لاحقا، كما في الشكل . وتخلص منها. لاحظ الكيس الورقي. التحليل سادا مراد لماذا تعد الدهون مخزونا جيدًا للطاقة؟ تصنف الدهون إلى دهون مشبعة ودهون غير مشبعة اعتمادًا على تركيبها الكيميائي.. وتُعد الزيوت النباتية والدهون الموجودة في البذور غير مشبعة، أما الدهون الموجودة أي الأطعمة تركت بقعة في اللحوم والمنتجات الحيوانية وفي بعض النباتات وتكون صلبة عادة في درجة حرارة شفافة وأيها ترك بقعة مائية؟ الغرفة) فهي دهون مشبعة. ترتبط الدهون المشبعة بالمستوى العالي للكولسترول في قيم تتشابه الأطعمة التي تركت الدم. يصنع الكولسترول في الكبد، وهو جزء من الغشاء البلازمي للخلايا جميعها في الجسم، وتسبب الوجبات الغذائية الغنية بالكولسترول ترسبات على جوانب جدران بقعة دهنية ؟ استعمل هذا الاختبار للكشف عن وجود الدهون في بقية الطعام، إن البقعة المائية تعني أن الطعام يحتوي على كميات كبيرة من الماء. دهون مختزنة سيتوبلازم نواة المشكل تخزن الدهون في خلايا محددة في الجسم. وتدفع هذه الدهون المختزنة السيتوبلازم والنواة إلى حافة الخلايا. درارة الكلية

الأوعية الدموية التي قد تمنع وصول الدم إلى الأعضاء، وترفع ضغط الدم، ويؤدي ذلك إلى الذبحة الصدرية وأمراض القلب. الفيتامينات تحتاج خلايا العظام في الجسم إلى فيتامين (د) لتستطيع امتصاص الكالسيوم ويحتاج الدم إلى فيتامين (ك) لكي يتخثر الفيتامينات Vitamins مواد غذائية عضوية تحتاج إليها بكميات قليلة للنمو، وتنظيم وظائف الجسم، والوقاية من بعض الأمراض وتصنف الفيتامينات في مجموعتين، المجموعة الأولى هي الفيتامينات الذائبة في الماء، وهذه المجموعة لاتخزن في الجسم، لذا يجب تناولها يومياً. أما المجموعة الثانية فهي الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويستطيع الجسم تخزينها، ويصنع الجسم بعض الفيتامينات، ومنها فيتامين (د) الذي تصنعه خلايا الجلد عندما تتعرض لأشعة الشمس. ويصنع فيتامين (ك) ونوعان من فيتامين (ب) في الأمعاء الغليظة بمساعدة البكتيريا التي تعيش فيها. الأملاح المعدنية تسمى المواد الغذائية غير العضوية التي تنظم العديد من التفاعلات الكيميائية في الخلايا الأملاح المعدنية Minerals . ويحتاج الجسم إلى ١٤ نوعًا من الأملاح المعدنية. فالكالسيوم والفوسفور يستعملان بكميات كبيرة في وظائف مختلفة في الجسم. وبعض الأملاح يحتاج إليها الجسم بكميات قليلة، منها النحاس واليود. ولمعرفة الأملاح المعدنية ووظائفها انظر الجدول ۱. الربط مع الدراسات الاسلامية الماء تستطيع العيش عدة أسابيع دون طعام، ولكنك لا تستطيع العيش عدة أيام دون مناجم الملح يستخرج ملح ماء؛ لأن الخلايا تحتاج إليه للقيام بأعمالها المختلفة. كما أن معظم المواد الغذائية الطعام من معدن الهالبت بعد المنفخ الكالسيوم الجدول 1 الأملاح المعدنية وأهميتها ومصادرها تأثيره الصحي مصادره اسنان وعظام قوية، تجلط الدم، نشاطات منتجات الحليب، البيض، الخضراوات الجهاز العصبي والعضلي. نات الأوراق الخضراء فول الصويا. الفوسفور أسمال ونظام القوية القباض العضلات تحرين الدهوي الحين اللحم منتجات الحوير البوتاسيوم الحفاظ على اليزان الماء في الخلية نقل الموز البطاطا الفتق اللحوم المنيه العصبي، انقباض العضلات البرتقال. معالجته، ويوجد في المملكة العربية السعودية الكثير من الأماكن التي يستخرج منها الملح، ومنها مدينة القصب في منطقة الوشم. أبحث عن مواقع بعض المناجم في المملكة العربية السعودية وعينها على الخريطة. الصوديوم القران السوائل في الأنسجة نقل المنية العصبي الملحوم الحليب الجين الملح الجزر. و معظم الاطعمة مقريس الحديد نقل الأكسجين عبر الهيموجلوبين في اللحوم الحمراء، الزبيب، الفول. خلايا الدم الحمراء الفاصولياء السائح البيض شاطات الغدة الدرقية، حفز عمليات الأطعمة البحرية ملح الطعام المضلك اليود الأيض الله اليوم درارة التعليم THIS

OY الجدول ۲ فقدان الماء طريقة الفقد الزفير البرار الجلد (معظمه عرق) بدل الكمية ( مل / يوم ) 10. ۵۰۰ لا يمكنك الاستفادة منها ما لم تذب في الماء، ويشكل الماء ٧٠٪ من كتلة الجسم، ويوجد في الخلايا وحولها وفي سوائل الجسم، ومنها الدم مثلاً، ويوضح الجدول ٢ طرق فقد الجسم الماء يوميا. ولكي تعوض الماء المفقود يجب أن يحصل الجسم على لترين من الماء كل يوم تقريبا، ولا يتحقق ذلك بشرب الماء فقط، بل بتناول الأطعمة الغنية التي تحتوي على كميات منه أيضًا، فالتفاح مثلاً يشكل الماء ٨٠٪ منه لماذا تشعر بالعطش يتكون الجسم من أجهزة تعمل معا، وعندما يحتاج الجسم إلى تعويض الماء المفقود يرسل إلى الدماغ رسالة ينتج عنها شعور بالعطش، فتشرب لتسد عطشك، وتحافظ على اتزانك الداخلي. تذكر ما ذكرناه من أن الاتزان الداخلي ينظم البيئة الداخلية للجسم كدرجة الحرارة، وكمية الماء، وعندما يستعيد الجسم اتزاله تتوقف الإشارات التي يرسلها الدماغ، فلا تعود تشعر بالعطش مجموعات الأطعمة لا توجد المواد الغذائية كلها في نوع واحد من الأطعمة، لذا يجب أن تنوع الأطعمة التي تتناولها، ولتسهيل ذلك تم تصنيفها إلى خمس مجموعات رئية، هي الخبز ومنتجات الحبوب والخضراوات والفواكه، والحليب واللحوم، ويوضح الجدول ۳ بعض التوصيات التي يجب أخذها في الاعتبار عند تناول الأطعمة. وتسهل عليك المعلومات المدونة على علب الأطعمة اختيار الأطعمة الصحية، وتساعدك على التخطيط لوجبات الطعام، وتزودك بكميات المواد الغذائية الضرورية يوميا توصيات أخرى يحتاج الشخص البالغ إلى ٢٠٠٠ سعر حراري في اليوم؛ حيث ينبغي أن تشمل على حصتين من الفاكهة، وحصتين ونصف من الخضراوات. ويجب أن يتناول البالغ عدة مرات في الأسبوع الخضراوات الخضراء والبرتقال والنباتات الغنية بالنشويات والبقوليات وباقي أنواع الخضراوات، ويجب أن يؤكل يوم امي حرارة التصنيع

المتوسط كار 100 جم طاقة الكبار طولا طاقة (كيلو سعر) پروقان گریه صدرات . مل سكر منها الباف نواتج الحبوب الكاملة واحد إلى ثلاثة أواق من الحصص الغذائية، وهو ما يعادل معلومات غذائية شريحة واحدة من الخبز أو كوبا واحدا من حبوب (رقائق الذرة) أو نصف كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة. وهو يحتاج أيضا إلى ثلاثة أكواب من الحليب الخالي - أو القليل الدسم - أو ما يعادله من لبن الزبادي القليل الدسم، أو الجبن القابل الدسم (أوفية ونصف من الجبن تساوي كوبا من الحليب). كما ينبغي تحديد كمية السكريات والملح والدهون، واختر طعاما يحتوي على القليل من الدهون غير المشبعة أو الدهون المشبعة. ومما يجدر ذكره هنا أن الأطفال والمراهقين يحتاجون إلى منتجات الحبوب الكاملة، أو على الأقل تناول نصف الكمية منها. أما الأطفال الذين أعمارهم بين سنتين وثماني سنوات فيمكن أن يتناولوا كوبين من الحبوب الكاملة والأطفال في التاسعة وأكبر يحتاجون إلى ثلاثة أكواب من الحليب الخالي أو القليل الدسم أو ما يعادله من منتجات الحليب يومياً. بطاقة البيانات حتى يكون اختيارك للغذاء الصحي سهلاً تم وضع مجموعة من الحقائق الغذائية على شكل ملصق على المعلبات الغذائية، تلك الملصقات تم توضيح إحداها في الشكل ٨؛ حيث يساعدك على التخطيط لما تحتاج إليه من كميات الغذاء التي تناسبك، خاصة في حالة الحمية الغذائية. دهون متي مشعة 2192 526 Nutrition Information Pr 3.99 Cal 52g 140 مدينة القلب ال 349 of whCE SITT Salim 4.530 الشكل المعلومات على ملصق الطعام تساعدك على اختيار غذائك. الجدول 3: الدليل الغذائي مجموعة الغذاء التوصيات تناول الخضراوات ذات اللون الأخضر العامي ومنها البروكلي والكرنب والنباتات الورقية الخضراء، أو الخضراوات الملونة ومنها الجزر والبطاطا الحلوة واليقطين والبازلاء والفاصولياء بأنواعها المختلفة. الخضراوات والفواكه | تناول أنواعا مختلفة من الفاكهة سواء كانت شارية أو مجلسة أو محلية أو مجمدة بدلا من عصير الفاكهة، ولتحصل على ٢٠٠٠ سعر حراري ستحتاج إلى كوبين من الفاكهة كل يوم على سبيل المثال الموردي الحجم الصغير، والبرتقال ذي الحجم الكبير وربع كوب من المشمش المجفف أو الخوج) الغذاء الغني بالكالسيوم الحبوب البروتينات تناول أكواب من الحليب القليل القسم أو الحليب الخالي الدسم كل يوم واذا كنت غير قادر على تناول منتجات الحليب فاختر منتجات الحليب الخالي من اللاكتور أو تناول الطعام أو الشراب الذي يحتوي على الكالسيوم. تناول ٨٥ جم على الأهل من الحبوب الكاملة والخبر والبسكويت والأرز أو المكرونة كل يوم ولاحظ أن القمح والأرز والشوفان أو الدرة يشار اليها بالحبوب الكاملة في قائمة المكونات المكتوبة على علب الطعام. وعموما فإننا يجب أن تحصل على نصف كمية الحبوب من الحبوب الكاملة مع الإشارة إلى المنتجات المعنية بالحبوب الكاملة. اختر اللحوم أو الدواجن الطرية اطبحها أو الشوها أو اطحتها، ونوع في اختبار المواد العدالية البروتينية بحيث تفعل السيلك والفاصولياء والبازلاء والجور ومحاب الحبوب. الدهون بعض أنواع الدهون مخمة للجسم، بينما تسبب زيادتها مشاكل صحية. درارة التصليح

الخلاصة وظائف الجهاز الهضمي يمر الطعام في القناة الهضمية بأربع عمليات هي: البلع والهضم والامتصاص والإخراج. الإنزيمات تساعد الإنزيمات على الهضم الكيميائي. تساعد الإنزيمات على تفاعلات كيميائية أخرى. منها تخثر الدم. أعضاء الجهاز الهضمي يمر الطعام بأعضاء الجهاز الهضمي التالية : الفم. الدرس اختبر نفسك قارن بين الهضم الكيميائي والهضم الميكانيكي. صف وظيفة كل عضو من أعضاء القناة الهضمية. صف كيف تساعد الاعضاء الملحقة بالقاة الهضمية في عملية الهضم . اكتب قائمة بمصادر الطعام للمجموعات الغذائية الست المريء المعدة. الأمعاء الدقيقة الأمعاء الغليظة. ه. ناقش كيف يؤثر اختيار الطعام في الصحة إيجابا المستقيم فتحة الشرج. تساعد الأعضاء الملحقة بالجهاز الهضمي على الهضم الكيميائي والميكانيكي للطعام. أهمية بكتيريا الجهاز الهضمي بعض البكتيريا التي تعيش في أعضاء القناة الهضمية مفيدة للجسم. المواد الغذائية توفر المواد الغذائية الطاقة والمواد الأساسية لنمو الخلايا وتعويض التالف منها. هناك ستة أنواع من المواد الغذائية في الطعام، هي: البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء. تستعمل البروتينات النمو الخلايا التالفة أو سلبا ؟ وضح أهمية الماء في الجسم. التفكير الناقد يحتوي ال في البسكويت الخالي من السكر على النشاء فسر لماذا تشعر بالحلاوة إذا تركت قطعة منه في فمك مدة خمس دقائق دون مضغه ؟ تطبيق المهارات .. تواصل اكتب فقرة في دفتر العلوم توضح فيها ما يحدث للهضم الميكانيكي والكيميائي إذا فقد الإنسان جزءا كبيرا من معدته. وتعويضها. وتوفر الكربوهيدرات الطاقة أما ٩. تفسير البيانات تكتب معلومات المحتوى الدهون فتخزنها وتشكل وسادة للأعضاء تنظم الفيتامينات والأملاح المعدنية وظائف الجسم. بعد الماء أهم العوامل الضرورية للبقاء. مجموعات الطعام تساعد المعلومات المكتوبة على عبوات الطعام على اختيار الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية اللازمة للطاقة والنمو. الغذائي على معظم الأطعمة المعلبة والمغلفة. ادرس المحتوى الغذائي لثلاثة أنواع مختلفة من المنتجات الغذائية وحدد أهمية كل منهما للإنسان. حرارة التعليم