أنواع الأطعمة وأحكامها - الدراسات الإسلامية 1 - ثالث متوسط
أولاً: التوحيد
الوحدة الأولى: القضاء والقدر
الوحدة الثانية: نسبة النعم
الوحدة الثالثة: سب مخلوقات الله
ثانياً: التفسير
الوحدة الأولى: تفسير سـورة الحجـرات (الدعوة إلى الأدب مع الله تعالى ورسوله ﷺ والمؤمنين)
الوحدة الثانية: تفسير سورة الكهف (قصة أصحاب الكهف)
ثالثاً: الحديث
الوحدة الأولى: من أعمال القلوب
الوحدة الثانية: المسؤولية
الوحدة الثالثة: أخلاق وسلوك رغب فيها الإسلام
رابعاً: الفقه
الوحدة الأولى: الأطعمة والأشربة
الوحدة الثانية: الذكاة
الوحدة الثالثة: الصيد والتعامل مع الحيوانات
الوحدة الرابعة: الضيافة وآداب الطعام والشراب
الوحدة الخامسة: الاضطرار والتداوي
114 الدرس الثاني أنواع الأطعمة وأحكامها (1) أقسام الأطعمة رابط الدرس الرقمي www.ien.edu.sa تنقسم الأطعمة إجمالا إلى قسمين رئيسين، هما: أولا : الأطعمة النباتية . ثانيًا : الأطعمة الحيوانية . والأصل في هذه الأطعمة أنها مباحة وكذا ما استخرج أو صُنع منها ، ما لم يدل دليل شرعي خاص أو عام على تحريم بعضها، كما لو كان يترتب على تناولها ضرر بدني أو عقلي ، وأمثلة الأطعمة المباحة كثيرة : أولاً : أمثلة للأطعمة النباتية المباحة : ( أشارك زملائي في ذكر الأمثلة لكل صنف الصنف النباتي الحبوب ١- القمح الفواكه ١- التفاح البقول ١- الفول الخضراوات ١- الخس -۲ ۲ ثانيًا : أمثلة للأطعمة الحيوانية المباحة : أشارك زملائي في ذكر الأمثلة لكل صنف ) الصنف الحيواني الحيوان البري ١- الإبل الحيوان البحري - ١- السمك -۲ -۲ الطير ١- الحمام أمثلته أمثلته ٤ ٤ ٤ ٤ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
الأطعمة المحرمة -١ - الأطعمة الضارة بالبدن أمثلة ذلك : كل ما كان في تناوله ضرر على البدن فهو محرم، ومن أولا : الحيوانات السامة كالحيات والعقارب، وما يستخرج منها . ثانيًا : النباتات الضارة، كبعض الزهور والثمار السامة ومنها التبغ : الذي يصنع منه الدخان ( السجائر)، وهو يحتوي على مادة ( النيكوتين) التي يبلغ ضررها حد الإماتة إذا تركزت في البدن، وقد ثبت طبيا أن التدخين سبب الأمراض كثيرة منها : سرطان الرئة، وتصلب الشرايين، والذبحة الصدرية. ومن الأدلة على تحريم الأطعمة الضارة بالبدن : قوله تعالى: ﴿ وَلَا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا (١) . ٢- حديث أبي سعيد الخدري له أن النبي ﷺ قال : « لا ضرر ولا ضرار»(۲) نشاط • شارك مع معلمك ومجموعتك في الحوار حول ما يلي : سبل الوقاية من الوقوع أسباب الوقوع في التدخين التدخين الآثار السيئة للتدخين وسائل الإقلاع عن التدخين (۱) سورة النساء، الآية: ۲۹ (٢) أخرجه ابن ماجه ( ٢٣٤١ ) ، وأحمد ( ٢٨٦٥ ) ، وصححه الألباني في السلسة الصحيحة (٢٥٠) . ١١٥ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
١١٦ ۲ - الأطعمة الخبيثة كل حيوان خبيث فهو محرم، ومن أمثلته : الفأرة والجرذ والخُفَّاش والحشرات؛ كالذباب، والقمل، والخنفساء، والجُعَل ، والصرصور، والبرغوث، وغيرها . ودليل تحريمها قوله تعالى : ﴿ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبيثَ ( ) . 6 فأرة -٣ الأطعمة النجسة خفاش ذباب خنفساء صرصور برغوث كل طعام أو شراب نجس فهو محرَّم ، ولذلك أمثلة عديدة بيانها في الجدول التالي : المثال مي بيانه وتوضيحه لک لک دلیل تحریمه كل حيوان لم يذكّ الذَّكاة الشرعية ، مثل : قال الله تعالى: ﴿قُل - المقتول بالصعق الكهربائي ٢- ما تركت التسمية عليه عمدًا . المقتول رميًا بالرصاص مع القدرة على تذكيته . ما ذكر عليه اسم غير الله من الأولياء وغيرهم . الميتة ه ما ذبح عند القبور . ما يستثنى من الميتة لَّا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَى مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرِ فَإِنَّهُ (۱) سورة الأعراف الآية: ١٥٧ . ، (۳) سورة الأنعام، الآية: ١٤٥. ١ - ميتة البحر . ٢ - الجراد رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَ ج لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ والدليل : حديث ابن عمر قال : أُحلَّتْ لنا أضْطَرَ غَيْرَ بَاغِ وَلَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ، فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ : فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ ، عَادٍ فَإِنَّ رَبِّكَ غَفُورٌ - وَأَمَّا الدَّمَانِ : فَالْكَبدُ وَالطِّحَالُ » (٢) . (٢) أخرجه أحمد (٥٧٢٣). رَّحِيمُ ) (۳). وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
المثال بيانه وتوضيحه دلیل تحریمه قال الله تعالى : قل لا أَجِدُ في مَا أُوحِيَ هو الدم السائل ؛ كالذي يخرج من الذبيحة حين ذبحها؛ أما غير المسفوح - وهو القليل كالذي إِلَى مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ الدم المسفوح يبقى في العروق فلا بأس يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْنَةٌ أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِير فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ ج هو حيوان مستقذر يأكل النجاسات وفضلات لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ الإنسان والحيوان، بل يأكل فضلات نفسه، وأكل أَضْطَرَّ غَيْرَ بَاغِ وَلَا الخنزير لحمه سبب لأمراض كثيرة . بووو عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَّحِيمُ (١) . 4 - لحوم الحمر الأهلية والبغال ورد النهي عن تحريم أكل لحوم بعض الحيوانات، أما الاستفادة منها في الركوب وغيره فجائز، وهي وهو الحمار المستأنس، وأما الحمار الوحشي فهو عن جابر بن عبد الله الحمار الأهلي حلال . وهو البغل قال : « ذَبَحْنَا يوم خَيْبَرَ الخَيْلَ وَالْبِغَالَ وَالْحَمِيرَ فَنَهَانَا رَسُولُ وفي الله ﷺ عَن الْبَغَال المتولد من الخيل والحمار الأهلي فهو حرام. وَالْحَمير، ولم يَنْهَنَا حكمه كل ما تَوَلَّدَ من مأكول وغيره؛ الخيل (٢). کالسمع، وهو المتولد من الذئب والضَّبع. (۱) تقدّم تخريج الآية، ينظر: ص: ١١٦ . (٢) أخرجه أحمد (١٤٨٤٠). ۱۱۷ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
۱۱۸ نشاط • ۱- قال الله تعالى : حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ والْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ ) (۱) ، بالرجوع إلى أحد مصادر التعلم أبين معنى مايلي : أ- معنى أنواع الميتة الواردة في الآية الكريمة : الْمُنْخَنِقَةُ : المتردية ب- معنى قوله تعالى: ﴿ إِلَّا مَا ذَكَيْتُمْ 6 الْمَوْقُونَ النَّطِيحَةُ : ٢- أكل لحم الخيل مباح ؛ أستخرج مما تقدم من الأدلة الدليل على ذلك . - الحيوانات الأكلة للجيف . كل حيوان آكل للجيف (۲) فهو حرام، ومن أمثلتها : النَّسر ، والرَّحم، والكلاب، وغيرها . ودليل تحريمها : قوله تعالى : ﴿ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبيثَ ( ) . = ٦ - الحيوانات الآكلة للنجاسات كلُّ حيوان يكون أكثر أكله النجاسة فهو حرام، ومن أمثلته: السمك الذي يعيش في مياه الصرف الصحي ويتغذى على النجاسات، والدجاج الذي يكون غالب أكله النجاسة . هذا النوع من الحيوانات : ( الجَلالَة ) ، ودليل تحريمه : حديث عبدالله بن عمر أن رسول الله ﷺ : نَهَى عن أكل الجَلالَة» (٤) ويسمى وسبب تحريمها : خُبْثُ لحمها ، وتغيره بسبب ما تأكله من النجاسات؛ فإذا أُطعمت الطعام الطاهر مدة يطيب فيها لحمها جاز أكلها . (۱) سورة المائدة، الآية 3 (۳) سورة الأعراف، الآية: ١٥٧. (۲) الجيفُ: جمعُ جيفة، وهي جُنَّةُ الميتة التي تعفنت، وفاحت رائحتها الكريهة. (٤) أخرجه أبو داود (٣٧٨٥) ، والترمذي (١٨٢٤). وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
٧- الحيوانات المفترسة الحيوانات المفترسة نوعان، بيانهما فيما يلي : ١ النوع مثاله السباع التي لها الذئب، والفهد، والدب، أنياب تفترس بها والثعلب والقط، و و. ٢ الطيور التي لها العُقاب، والبازي والنسر مخالب تصيد بها والشاهين و و حکمه يحرم أكلها الدليل عن ابن عباس قال : « نَهَى رسول الله ﷺ عن كُلُّ ذي نابِ من السباع، وعن كلّ ذي مخْلَب من الطير» (۱) . ويستثنى من السِّباع : الضَّبُعُ ، فيباح أكلها لحديث ابن أبي عمار قال : سألت جابرا له هو ؟ قال : نعم . قال : قلتُ : اكلُها ؟ قال : نعم . قلت : أقاله رسول الله ؟ قال : نعم ( ۲ ) . عن لگ الضبع : صيد الفهد الدب الثعلب القط الذئب . النسر الشاهين الضبع (1) أخرجه مسلم ( ١٩٣٤ ) . ۱۱۹ (۲) أخرجه الترمذي (۱۷۹۱ ) ، وصححه البخاري وابن حبان وابن خزيمة والبيهقي ( التلخيص الحبير ١٥٢/٤). وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446
وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446 التقويم أمثل لما يأتي بمثالين : أ . الأطعمة النباتية . ب . الأطعمة الحيوانية ج . الأطعمة الضارة . د . الأطعمة النجسة س ما حكم أكل الضبع مع الدليل ؟ س ٢ ما سبب تحريم الحيوانات الآكلة للنجاسة ؟ ۱۲۰