الفقرة: تصنيف المؤسسات [نماذج: أبو الأسود الدؤلي - الزيوت وفصول السنة]
مزايا نظام المراقبة عددها:
5 مزايا
6 مزايا
7 مزايا
8 مزايا
X
تسجيل الدخول بواسطة
الفقرة
تصنيف المؤسسات [نماذج: أبو الأسود الدؤلي - الزيوت وفصول السنة]
هناك ثلاثة مستويات للمؤسسات الغذائية: منخفضة (المقاهي والمطاحن)، متوسطة (البقالات)، ومرتفعة (المطاعم والوجبات السريعة والمصانع). وتقوم المنظمات بالتفتيش الدائم على المطاعم والشركات؛ وذلك لمنع أي مخالفات للصحة أو النظام. وهذا التصنيف يعطي إتاحة الفرصة للمؤسسات ذات التصنيف المتدني من تحسين أوضاعها، وقياس مستوى التحسن من خلال تعاقب الزيارات، وإعطاء مهلة لهم للحفاظ على الجودة والنظافة، ومن لا يطبق الشروط تتم معاقبته، ورفع الكفاءات البشرية.