المادة - العلوم 1 - ثاني متوسط

الوحدة المادة والطاقة ما العلاقة بين الثلاجات وأواني القلي ؟ في أواخر ثلاثينيات القرن الماضي، جرب العلماء غازا جديدا كانوا يأملون أن يكون مبردًا مناسباً للثلاجات حيث قاموا بملء عدة أسطوانات معدنية بهذا الغاز، وحفظوها في الجليد الجاف. وعند فتحها فوجئوا باختفاء الغاز وأن الأسطوانات قد طليت من الداخل بمسحوق أبيض صلب وزلق. لقد خضع الغاز لتغيرات كيميائية؛ فقد تكسرت الروابط الكيميائية جزيئاته وتشكلت روابط جديدة، فتحولت مادة الغاز إلى مادة خرى مختلفة تماماً. والأكثر غرابة أن المادة البيضاء المتكونة كانت أكثر مادة زلقة تم الحصول عليها حتى ذلك الوقت. وبعد سنوات من اكتشاف هذه المادة، حصل مبدع فرنسي على بعضها ليضعها على أدوات الصيد لمنع تشابك الخيوط، ولاحظت زوجته ما يفعله، فاقترحت عليه وضع المادة على سطح المقلاة لمنع التصاق الطعام، ففعل. وكان هذا بداية ظهور أواني الطبخ غير اللاصقة. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

مشاريع الوحدة ارجع إلى المواقع الإلكترونية الموثوقة؛ للبحث عن فكرة أو موضوع يمكن أن يكون مشروعا تنفذه. من المشاريع المقترحة : . . التاريخ: ابحث في إسهامات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها. صمم التقنية لوحة جدارية تبين حالات المادة وترتيب الجسيمات في كل حالة واستفد من معلومات اللوحة في التعليم والمراجعة. . النماذج : استفد مما تعلمته في الوحدة لعمل نموذج يحوّل طاقة الرياح إلى طاقة كهربائية. البحث عبر الشبكة الالكترونية استكشاف الشمس : ابحث في تركيب أقرب النجوم إلينا، وتعرَّف مقدار الطاقة التي ينتجها وإمكان الإفادة منها في الاستعمالات اليومية. وزارة التسليم Ministry of Education 2024-446

} الفصل الفكرة العامة جسيمات المواد الصلبة والسائلة والغازية في حركة دائمة. الدرس الأول حالات المادة المادة الفكرة الرئيسة : تعتمد حالة المادة على حركة جسيماتها وعلى التجاذب بينها. الدرس الثاني الحرارة وتحولات المادة الفكرة الرئيسة : عندما تتغير حالة المادة تتغير طاقتها الحرارية. الدرس الثالث سلوك الموائع الفكرة الرئيسة : تؤثر جسيمات الموائع- سواء كانت سوائل أو غازات بقوة في كل ما تلمسه. سبحان الله ! يستمتع هذا القرد الثلجي النادر الآسيوي ( مكاك) بحمام دافئ في يوم شديد البرودة؛ ولقد تكيّف هذا القرد سلوكيا للحصول على الدفء في المناطق الباردة. إذ تنتقل الطاقة الحرارية من الجسم الأعلى حرارة إلى الجسم الأقل حرارة، و ستدرس في هذا الفصل الحرارة والحالات الثلاث الشائعة للمادة على الأرض. دفتر العلوم فسِّر. لماذا يغطي الثلج اليابسة، بينما لم يتحول ماء البحيرة إلى جليد؟ Minisy of Education 2024-1446

تجربة استهلالية تجربة مع سائل متجمد نشاطات تمهيدية كثير من المواد يتغير شكلها بتغير درجة حرارتها. هل فكرت كيف يستطيع الناس التزلج فوق البحيرات في الشتاء مع أنهم يسبحون في البحيرات نفسها في الصيف؟ ۱. صمّم جدولا؛ لتسجل فيه درجة الحرارة المطويات حالات المادة وتغيراتها اعمل منظمات الأفكار المطوية التالية لتساعدك على تعلم التغيرات التي تحدث للماء. الخطوة ١ ) اطو قطعة من الورق طوليا من منتصفها مرتين ثم افتحها. الخطوة ٢ اطو الورقة عرضيًا من منتصفها مرتين. والمظهر الخارجي، وبمساعدة معلمك الخطوة ٣ افتح المطوية وارسم خطوطًا على أماكن الطي. احصل على أنبوب اختبار يحوي سائلا مجهولا، وضع الأنبوب على الحامل ٢. أدخل مقياس حرارة في السائل. .. تحذير: لا تدع مقياس الحرارة يلمس قعر الأنبوب. ٤. ابدأ بملاحظة درجة حرارة السائل ومظهره، ودوّن ذلك كل ٣٠ ثانية. ه واصل أخذ القياسات والملاحظات حتى يُطلب إليك التوقف. الخطوة ٤ اكتب على السطر العلوي وعلى العمود الأول ما يلي: ماء سائل بخار ماء جليد تعريف الحالة + حرارة - حرارة اقرأ واكتب بعد قراءتك لهذا الفصل، عرف حالات المادة ٦. التفكير الناقد صف في دفتر العلوم استقصاءك واكتبها في مطويتك ( عمود تعريف الحالة)، واكتب ما يحدث المادة. لكل حالة عند اكتساب الحرارة أو فقدانها من غير عادي ومشاهداتك. وهل حدث خلال مشاهدتك؟ وماذا حدث؟ ٦٧ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

٦٨ أتهيأ للقراءة مراقبة التعلم ١ أتعلم مراقبةُ التعلم أو تعرف نقاط الضعف والقوة لديك استراتيجية مهمة تساعدك على تحسين القراءة؛ فعندما تقرأ نصا راقب نفسك وتفكر ؛ لتتأكد أن ما تقرؤه ذو معنى لك. ويمكنك اكتشاف أساليب مختلفة في المراقبة قد تستخدم في أوقات مختلفة؛ اعتمادًا على الهدف من القراءة. أتدرب اقرأ الفقرة التالية، وأجب عن الأسئلة التي تليها. ناقش إجابتك مع غيرك من الطلاب؛ لتتعرف كيف يراقبون قراءتهم. تتكون جميع المواد من جسيمات صغيرة، ومنها الذرات والجزيئات والأيونات، وكل جسيم يجذب الجسيمات الأخرى نحوه وهذه الجسيمات تتحرك باستمرار، وتحدد حركة جسيمات المادة وقوة التجاذب بينها حالتها. ماذا تبقى لديك من أسئلة بعد القراءة؟ هل فهمت كل الكلمات الموجودة في النص؟ هل تتوقف عادةً عن القراءة ؟ هل مستوى القراءة مناسب لك؟ ٣ أطبق اختر إحدى الفقرات التي يصعب فهمها، وناقشها مع زميلك لتحسن مستوى فهمك. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

إرشاد راقب قراءتك من حيث البطء أو السرعة اعتمادًا توجيه القراءة وتركيزها ركز على الأفكار الرئيسة عند قراءتك الفصل باتباعك ما يلي: قبل قراءة الفصل أجب عن العبارات في ورقة العمل أدناه: اكتب (م) إذا كنت موافقا على العبارة. اكتب (غ) إذا كنت غير موافق على العبارة. على فهمك للنص. ٢ بعد قراءة الفصل ارجع إلى هذه الصفحة لترى ما إذا كنت قد غيّرت رأيك حول أي من هذه العبارات. إذا غيرت إحدى الإجابات فبيّن السبب. صحح العبارات غير الصحيحة. استرشد بالعبارات الصحيحة في أثناء دراستك. قبل القراءة م أوغ .1 العبارة تهتز جسيمات المواد الصلبة في أماكنها. بعد القراءة م أوغ ۲. يستطيع عنكبوت الماء المشي على سطح الماء بسبب القوى غير المتوازنة التي تؤثر في جزيئات الماء على السطح. جزيئات الغاز متباعد بعضها عن بعض، ويتخللها فراغات. لكأس الماء الساخن الكبيرة الكمية نفسها من الطاقة الحرارية الموجودة في كأس أصغر مملوءة بالماء عند درجة الحرارة نفسها. الغليان والتبخر السطحي نوعان من التبخر. ٦ تزداد درجة حرارة المادة في أثناء غليانها. .V يرتبط الضغط - إلى حد ما- بالمساحة التي تتوزع عليها القوة. . يؤثر الهواء الجوي عند مستوى سطح البحر بضغط مقداره ۱۰۱۳۰۰ نیوتن/م٢. ٩ يطفو الجسم فوق المائع الذي كثافته أكبر من كثافة الجسم نفسه. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

الدرس رابط الدرس الرقمي www.ien.edu.sa في هذا الدرس الأهداف تصف جسيمات المادة وحركتها. المادة ما المادة؟ تأمل جمال الطبيعة في الشكل ۱ تجد ماءً وشمسًا وثلجا، وكلّ منها مادة. فالمادة هي كل ما يشغل حيزا وله كتلة. ولا يشترط في المادة أن تكون مرئية؛ Matter فالهواء نفسه مادة. تربط حالات المادة الثلاث بترتيب حالات المادة تتكون جميع المواد من جسيمات صغيرة ، ومنها الذرات والجزيئات والأيونات، وكل جسيم يجذب الجسيمات الأخرى نحوه. وهذه الجسيمات تتحرك الجسيمات في كل منها. الأهمية تصنف المادة حسب تقارب ذراتها وترابطها. باستمرار. وتحدد حركة جسيمات المادة وقوة التجاذب بينها حالة المادة. ماذا قرأت؟ ما الذي يحدد حالة المادة؟ هي هناك ثلاث حالات مألوفة للمادة الصلبة والسائلة والغازية، وهناك حالة رابعة تُعرف بالبلازما، تحدث عند درجات الحرارة العالية جدا، وتوجد هذه الحالة في النجوم وفي الصواعق وفي أضواء النيون. وعلى الرغم من أن البلازما مراجعة المفردات حالة شائعة في الكون إلا أنها ليست شائعة على الأرض. لذا سيركز هذا الفصل الذرّة: جسيم صغير يُعد وحدة على الحالات الثلاث الشائعة للمادة على الأرض. البناء لأغلب أنواع المادة. المفردات الجديدة • المادة اللزوجة . المادة الصلبة • التوتر السطحي . السائل . الغاز الشكل ا يظهر هذا المنظر حالات المادة الأربع جميعها. حدد المادة الصلبة، والسائلة، والغازية والبلازما، في هذه الصورة. ۷۰ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

المواد الصلبة ما الذي يجعل المادة صلبة ؟ فكر في بعض المواد أو الأجسام الصلبة المألوفة لديك، ومنها الكرس ومكعبات الثلج وغيرها. ما الخصائص التي تشترك فيها؟ إن المادة الصلبة Solid مادة محددة الشكل والحجم. فعندما ترفع حجرًا عن الأرض وتضعه في محمية الملك سلمان بن عبد العزيز الملكية وعاء لا يتغير شكل الحجر ولا حجمه؛ فالمادة الصلبة مصدر الصورة : هيئة تطوير المحميات الملكية لا تأخذ شكل الوعاء الذي توضع فيه؛ لأن جسيماتها متراصة معًا، كما في الشكل ٢. حركة الجسيمات جسيمات المواد تتحرك. هل يعني هذا أن جسيمات المادة الصلبة تتحرك أيضًا؟ رغم أنك لا تستطيع رؤية الجسيمات إلا أن جسيمات المادة الصلبة تهتز في أماكنها ، ولكنها ليس لديها طاقة كافية لتبتعد عن أماكنها. ماذا قرأت ؟ كيف تتحرك جسيمات المادة الصلبة ؟ المادة الصلبة المواد الصلبة البلورية تترتب جسيمات بعض المواد الصلبة في تنظيم معين الشکل ۲ تهتز جسيمات المادة الصلبة في أماكنها محافظة ثلاثي الأبعاد، يتكرر في المادة، ويطلق عليه بلورة. تشاهد في الشكل ٣ الترتيب البلوري لكلوريد الصوديوم (ملح الطعام)؛ حيث تترتب الجسيمات في البلورة على هيئة مكعب. كما أن هناك الترتيب البلوري الهرمي للماس الذي يتكون بكامله من ذرات الكربون. والأمثلة على المواد البلورية كثيرة، ومنها السكر والرمل والثلج. على شكل وحجم للجسم. ثابتين هذا الشكل المكبر يوضح الشكل المكعب لبلورات كلوريد الصوديوم الصوديوم الكلور الشكل ٣ تترتب جسیمات کلورید الصوديوم NaCl بانتظام في بلوراتها. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

الربط مع التاريخ المواد الصلبة غير البلورية بعض المواد الصلبة - وبخاصة التي تتكون من جسیمات كبيرة الحجم - لا تترتب جسيماتها في صورة نمط متكرر كالمواد البلورية؛ بل وجد أنها تأخذ ترتيبًا عشوائيًا. وقد سميت المواد غير البلورية. ومن الماء العذب بدأت الحضارات باستقرار الناس حول مصادر الماء العذب؛ ومنها الأنهار التي هذه المواد المطاط والبلاستيك والزجاج. ماذا قرأت فيم تختلف المواد البلورية عن غير البلورية؟ وفرت لهم ولحيواناتهم ماءً للشرب، كما وفرت لهم طرقًا السوائل للتنقل، واستفادوا منها في الري المادة في الحالة السائلة مألوفة لنا؛ فمنها عصير البرتقال الذي تشربه مع إفطار أيضًا. ومــــــــع الـوقـــــت كبرت الصباح، ومنها الماء الذي تنظف به أسنانك. كيف تصف خصائص السائل؟ هل هذه المجتمعات، وأصبحت هو قاس كالمواد الصلبة ؟ وهل يحافظ على شكله السائل Liquid مادة لها نواة لمجتمعات متطورة وصناعية. حجم ثابت وشكل متغير. فعندما تصب سائلا من إناء في إناء آخر فإنه يأخذ شكل تجربة عملية تشكل البلورات ارجع إلى كراسة التجارب العملية الإناء الذي يوضع فيه . وبغض النظر عن شكل الإناء يبقى حجم السائل هو نفسه لا يتغير. فإذا صببت ٥٠مل عصيرًا من علبة كرتونية في إبريق فسوف يحتوي الإبريق على ٥٠مل من هذا العصير. وإذا صببت العصير من الإبريق في كأس فسيتغير شكل العصير من جديد، لكن حجمه سيظل ثابتًا دون تغير. حركة الجسيمات إن السبب في سهولة تغير شكل السائل هو أن جسيماته تتحرك بحرية أكبر من حركتها في المواد الصلبة، كما في الشكل ٤ ، مما يتيح له أشكالاً مختلفة. ولجسيمات السائل طاقة كافية لتغيّر موقعها ضمن السائل، إلا أن هذه الطاقة غير كافية لجعلها تنفصل تمامًا عن بقية الجزيئات. الشكل ٤ تبقى جسيمات السائل متماسكة معًا على الرغم من حرية حركة بعضها فوق بعض. ۷۲ السائل وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

العلوم البلازما عبر المواقع الإلكترونية اللزوجة كيف تنساب السوائل المختلفة؟ تنساب بعض السوائل بسهوا لة أكثر من غيرها؛ فالماء ينساب أسرع من العسل مثلا. وتسمى الخاصية التي تعبر عن مقاومة السائل للجريان أو الانسياب اللزوجة Viscosity. فلزوجة العسل كبيرة في حين أن لزوجة الماء أقل. وكلما زادت لزوجة السائل قلت سرعة جريانه. و تنشأ اللزوجة عن قوى التماسك بين جسيمات السائل. وتزداد لزوجة كثير من ارجع إلى المواقع الإلكترونية السوائل بانخفاض درجة حرارتها. الموثوقة عبر شبكة الإنترنت التوتر السطحي يمكنك – بشيء من الحرص - أن تجعل إبرة تطفو على للحصول على معلوم سطح الماء؛ لأن قوى التماسك بين جسيمات السائل تجعل جسيمات السطح عن حالات المادة. يشد بعضها بعضا، وتقاوم التباعد. تشاهد في الشكل ٥ كيف أن جسيمات السائل نشاط اكتب قائمة بأربعة أسفل السطح تنجذب في جميع الاتجاهات، أما جسيمات السطح فلا تؤثر فيها أمور تختلف فيها البلازما قوى من أعلى لعدم وجود جسيمات السائل فوقها؛ لذا يكون اتجاه قوى الشد عن كل من حـــــــالات المادة على جسيمات السطح إلى داخل السائل وإلى الجوانب على امتداد السطح. الثلاث الأخرى. وتُسمى القوى غير المتوازنة التي تؤثر في جسيمات سطح السائل التوتر السطحي Surface Tension ، وهو ما يجعل سطح السائل مشدودًا مثل الغشاء الرقيق، ونتيجة لذلك يمكنك أن تجعل إبرة تطفو على سطح الماء، كما يمكن للعنكبوت أن يتحرك على سطحه . أما إذا كانت كمية السائل قليلة فإن التوتر السطحي يجعل السائل يكون قطرات صغيرة، كما تلاحظ في الشكل ... تكونت قطرات ماء على سطح الورقة بسبب التوتر السطحي. يسمح التوتر السطحي لهذا العنكبوت أن يستقر على سطح الماء وكأن على الماء غشاء رقيقا. الشكل ه ينشأ التوتر السطحي بسبب تأثر جزيئات سطح السائل بقوى تختلف عن القوى التي تؤثر في الجسيمات داخل السائل. هذه الأسهم توضح قوى الشد المؤثرة في جسيمات السائل. وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446

الغازات إن أغلب الغازات لا تُرى بالعين، بخلاف المواد الصلبة والسائلة. والهواء الذي تتنفسه ولا تراه هو خليط من الغازات. ومن الغازات أيضًا الهيليوم المستعمل في ملء بعض البالونات، وكذلك غاز الوسائد الهوائية المستعملة في السيارات، والموضح في الشكل ٦. الغاز Gas مادة ليس لها شكل ثابت محدد، وليس لها حجم ثابت أيضًا. حركة الجسيمات : جسيمات الغاز متباعدة أكثر من جسيمات المواد الصلبة أو السائلة، وتتحرك بسرعة كبيرة في جميع الاتجاهات، وتنتشر متباعدة عن بعضها بعضًا. وعندما تصب كمية من السائل في إناء يستقر السائل في قعر الإناء. أما إذا وضعت الكمية نفسها من غاز ما في الإناء نفسه وكان مغلقا، فسيملأ الغاز الإناء كله؛ الشكل ٦ تتحرك جسيمات الغاز في لأنه ينتشر فورًا. فجسيمات الغاز يتباعد بعضها عن بعض وللغاز - في المقابل - قابلية للانضغاط والتمدد؛ فبإنقاص حجم الوعاء الذي يحوي غازًا تقترب جزيئاته بعضها من بسرعة الاتجاهات جميع عالية. وينتشر الغاز بسرعة ليملأ حَيّز الوسادة. بعض، ويقل حجمه. البخار مادة توجد في الحالة الغازية ولكنها تكون في الحالة السائلة أو الصلبة في درجة حرارة الغرفة، فالماء مثلا في درجة حرارة الغرفة يكون في الحالة السائلة، وعندما يتحول إلى الحالة الغازية يسمى بخارا . مراجعة الخلاصة الدرس اختبر نفسك ما المادة ؟ .. اذكر خاصيتي المادة اللتين تحددان حالتها. المادة كل ما له كتلة، ويشغل حيزا في الفضاء. ۲. صف حركة الجسيمات في كل من المواد الصلبة والصلابة والسيولة والغازية هي الحالات الثلاث الشائعة للمادة على الأرض. المواد الصلبة للمواد الصلبة حجم وشكل ثابتان. والسائلة والغازية. سم الخاصية المشتركة بين الحالتين السائلة والصلبة، والخاصية المشتركة بين الحالتين السائلة والغازية. ٤. استنتج. وضع عالم ٢٥مل من مادة صفراء في وعاء تترتب جسيمات المواد الصلبة البلورية بشكل سعته ٥٠ مل، فملأت الوعاء كله بسرعة . هل هذه منتظم، بينما لا تترتب جزيئات المواد الصلبة غير المادة صلبة أم سائلة أم غازية؟ البلورية بشكل منتظم. السوائل للسائل حجم ثابت وشكل متغير اللزوجة مقياس لسهولة جريان السائل. الغازات ليس للغاز حجم أو شكل ثابتان. البخار حالة غازية لمادة تكون في درجات الحرارة العادية سائلة أو صلبة. ه. التفكير الناقد إذا كان لجسيمات السائل A قوة تماسك أكبر مما لجسيمات السائل ،B ، وكان السائلان في درجة حرارة واحدة، فأيهما لزوجته أكثر؟ فسر ذلك. تطبيق المهارات خرائط المفاهيم ارسم شكل فن على دفتر العلوم، واستعن به علی تدوین خصائص المادة في حالاتها المختلفة. ٧٤ وزارة التعليم Ministry of Education 2024-1446