الدرس الخامس - العلوم 1 - خامس ابتدائي

1.2 شارك ما الحالات المختلفة للمادة التي تتواجد في العالم من حولنا ؟ الدرس الخامس نشاط 10 سجل أدلّة كعالم حالات الماء بعد أن تعلمت عن "حالات الماء، لاحظ مجددًا هذه الصور الثلاث. لقد شاهدت هذه الصور من قبل في "تساءل". مكعبات ثلج كوب ماء بخار وصف حالات الماء؟ ما الاختلاف بين تفسيرك الحالي وتفسيرك السابق؟ انظر إلى سؤال: هل تستطيع الشرح؟ لقد قرأت هذا السؤال في بداية المفهوم. هل تستطيع الشرح ؟ ما الحالات المختلفة للمادة التي تتواجد في العالم من حولنا؟ الآن، ستستعين بأفكارك الجديدة عن وجود المادة في العالم من حولنا لكتابة تفسير علمي يجيب عن سؤال "هل تستطيع الشرح؟" لتخطيط التفسير العلمي الخاص بك، اكتب فرضك أولا . الفرض إجابة من جملة واحدة عن السؤال الذي بحثت فيه. فهي تجيب عن السؤال التالي: ما الذي يمكنك استنتاجه؟ ويجب ألا تبدأ بنعم أو بلا. اكتب أدلة تدعم فرضك. يمكن أن تكون الأدلة مصدرها فيديوهات، أو نصوص، أو أنشطة تفاعلية، أو أبحاث عملية. الأدلة: المفهوم 1.2 المادة في العالم من حولنا | 7

| 78 الدرس الخامس 1.2 | شارك ما الحالات المختلفة للمادة التي تتواجد في العالم من حولنا ؟ STEM التطبيق العملي نشاط 11 حلل كعالم المهن وحالات المادة قد تعتقد أن حالات المادة هي شيء تتعلّم عنه في الفصل فقط؛ ولكن هناك مهنة قد تكون على دراية بها تعتمد على الحالات الثلاث الشائعة للماء - وهي مهنة الطهي. اقرأ النص فكر في عدد المرات التي رأيت فيها طرق طهي الطعام أو ساعدت شخصاً يقوم بذلك. ربما رأيت شخصا بالغا يغلي بعض الماء لطهي المكرونة أو الأرز. هل رأيت البخار الناتج عن غلي الماء هذا البخار هو الماء في حالته الغازية. ومن الممكن إضافة بعض الخضروات المجمدة إلى هذه الوجبة. يحفظ التجميد الخضراوات لتكون طازجة وجاهزة للاستخدام لفترة أطول من الزمن. هل خمنت من قبل ما هي وجبة العشاء عن طريق الرائحة المنبعثة من المطبخ فقط؟ فكّر في حالة المادة التي تساعدنا على معرفة الروائح. طاه وعالم يستخدم الطهاة العلوم للمساعدة على إعداد أطباق لذيذة ومبتكرة. لاحظ كيف يستخدم الطهاة حالات المادة المختلفة لتغيير المكونات. يمكنك تجربة حالات المادة المختلفة في مطبخك كالطهاة المحترفين. المهارات الحياتية يمكنني تطبيق فكرة بطريقة جديدة.

الدرس الخامس فكر فيما يحدث إذا أضفت الخضراوات المسلوقة الساخنة إلى إناء فيه ماء وثلج. ماذا يحدث للثلج الموجود في الماء؟ وماذا يحدث للخضراوات الساخنة؟ هل وضعت من قبل طبقا فيه طعام ساخن في الثلاجة أو المجمد لتبريده؟ كم من الوقت ستحتاج عند ترك كوب من العصير أو الحليب في المجمد حتى تتغير حالة المادة من سائلة إلى صلبة؟ ما الطرق الأخرى التي يمكنك عن طريقها استخدام المكونات التي تمثل حالات المادة المختلفة لإعداد الطعام أو طهيه لتناول وجبة؟ حالات المادة الثلاث تخيل أنك طاه تريد إثارة إعجاب ضيوفك بعشاء يحمل طابعًا خاصا يسمى حالات المادة الثلاث" ينبغي عليك أن تخطط لإعداد وجبة مبتكرة تحتوي على نكهات متنوعة توضح حالات المادة الرئيسية الثلاث. ما الذي ستقوم بإعداده لضيوفك؟ وكيف ستخطط لإعداد الوجبة؟ هل هناك أي اعتبارات تتعلق بالسلامة يجب عليك أنت أو ضيوفك اتخاذها؟ المفهوم 1.2 المادة في العالم من حولنا | 79