الوجبات السريعة العادات الغذائية غير الصحية - المهارات المهنية 2 - خامس ابتدائي

الموضوع ۲-۱ الوجبات السريعة والعادات الغذائية الأهداف في نهاية الموضوع، سأكون قادرًا على أن . أحدّد الوجبات السريعة المعتادة. غير الصحية . أصف بعض التأثيرات السلبية للوجبات السريعة. . أناقش كيف تؤثر عمليات التسويق في خيارات الناس للوجبات السريعة. بعد الموضوع، أضع علامة ✓ في المربع المناسب لـ «يمكنني أن..... جيد جدا جيد بحاجة إلى مجهود أكبر جيد جدا جيد بحاجة إلى مجهود أكبر جيد جدا جيد بحاجة إلى مجهود أكبر لنتفاعل معا ما الأطعمة السريعة المفضّلة لديك ؟ وما شعورك بعد تناولها ؟ لنتعلم ما الطعام المفيد لصحتك من القوائم التالية ؟ قائمة الطعام ١٤ وجبة سريعة قائمة طعام ليوم كامل الإفطار: بيضتان، حبوب الشوفان، عنب، شرائح الخوخ. ساندويتش «دبل برجر بطاطس حجم كبير، مشروب غازي كبير. الغداء: فلفل أخضر، محشي ورق عنب، فول مدمس، كشري. وجبة خفيفة العشاء: سمك مشوي، أرز، ملوخية.

ارتفاع تكلفة الوجبات السريعة يحب فارس تناول الوجبات السريعة ويأكل الكثير من البطاطس المقلية والبيتزا، فهو يشاهد إعلانات الوجبات السريعة على شاشات التليفزيون وعبر شبكة الإنترنت وفي المجلات، وهذا ما يجعله يرغب في تناول المزيد منها. يبدو الطعام رائعًا وشهيًّا ولكن يشعر فارس بالقلق لأنّه يتناول الكثير من الوجبات السريعة. تتميز الوجبات السريعة بأنها سريعة التحضير وطعمها رائع؛ كما ويظهر الأشخاص في الإعلانات مبتهجين؛ لذا تبدو الإعلانات ممتعة وتجعل الناس سعداء! هذه هي رسالة تسويق السلعة. لكن، هل كل هذا صحيح؟ لا شكّ أنّ النسبة العالية من السكريات والدهون الموجودة في هذه الوجبات السريعة، والتي تجعل الطعام شهيا ولذيذا، تضيف الكثير من السعرات الحرارية * . أنظر إلى قائمة الطعام، إذ يمكن أن تحتوي وجبة واحدة من الوجبات السريعة على إجمالي الاحتياجات اليومية من الطاقة وهذه الوجبة لن تجعلك تشعر بالشبع طوال اليوم. علاوة على ذلك الضرر الناجم عن الطاقة العالية والدهون والملح والسكّر ، ولن تبدو الوجبات السريعة زهيدة الثمن بعد كلّ شيء. ومع مرور الوقت، يمكن أن يزيد الضرر. وهنا تُعدّ التوعية مهمة جدًّا، فهناك العديد من مطاعم الوجبات السريعة توضّح علام يحتوي كلّ عنصر. اختر العناصر التي تحتوي على نسبة منخفضة من الطاقة والدهون والسكر والملح. وفي الوقت نفسه، فكّر في الأطعمة الصحية التي يمكن أن تتناولها عوضًا عنها. فربما لا تكون الوجبات السريعة هي ما تريده حقا. لنستكشف في رأيك، هل يؤثر التسويق في قراراتك المتعلقة بتناول الوجبات السريعة؟ إذا كان الأمر كذلك، فكيف؟ وماذا يمكنك أن تفعل حيال ذلك ؟ ابحث على شبكة الإنترنت عن مقالات صحفية ومعلومات عن التأثيرات السلبية للوجبات السريعة. لنراجع .1 لماذا يحبّ الناس تناول الوجبات السريعة ؟ . هل تناول الوجبات السريعة بشكل دائم أمر سيّئ ؟ ولماذا ؟ ما النتائج المحتملة لاتباع عادات غذائية غير صحية ؟ . في رأيك، ما مقدار الدور الذي يؤدّيه التسويق في إقناع الناس بتناول الوجبات السريعة؟ السعرات الحرارية هي مقياس الطاقة الذي يمدنا بها الغذاء. ܘܙ

نتعلم من خلال التطبيق الوجبات السريعة والعادات الغذائية الموضوع ۲-۲ غير الصحية الآن، بعد أن تعرّفت على المشكلات الصحية المتعلّقة بالوجبات السريعة، ستشارك في استطلاع يُجرى في الفصل، والهدف منه هو تحديد عدد المرّات التي تتناول فيها أنت وزملاؤك الوجبات السريعة، وكيف تعتقد أنها تؤثر في صحتكم. المهمّة الأولى أجيبوا عن أسئلة الاستطلاع أدناه، ثمّ طابقوا إجاباتكم ضمن مجموعات أو مع الفصل ككل. استطلاع رأي تلاميذ الفصل بشأن الوجبات السريعة الأسئلة أذكر اسم اثنين من الأطعمة السريعة المفضّلة لديك، أو من الأطعمة الأكثر شعبية. كم مرة تتناول الوجبات السريعة في الأسبوع؟ إذا كنت ممن لا يتناول الوجبات السريعة، فانتقل إلى السؤال الأخير. إذا كنت تتناول الوجبات السريعة، فما شعورك بعد تناولها؟ نشيط، نعسان، مبدع، أو أي شعور (آخر) ما الذي تفعله عادة بعد تناولك الوجبات السريعة؟ (تدرس تأخذ قيلولة، تمارس الرياضة، أو تقوم بشيء آخر) إذا كنت لا تتناول الوجبات السريعة، فلماذا؟ الإجابات المهمة الثانية ماذا يمكنك أن تستنتج من نتائج الاستطلاع؟ بعض الأشخاص يتناولون الوجبات السريعة، هل هذا أمر صحي ؟ وما الذي يمكنك فعله لتعيش حياة صحية حتى لو كانت الوجبات السريعة تُغريك ؟ ناقش بعض الأفكار ضمن الفصل، ثم قدم تقريرا بالنتائج.

المهمة الثالثة إن اختيار تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر ليس هو العادة الغذائية غير الصحية الوحيدة. أي من هذه الممارسات غير الصحية قد قمت بها سابقًا؟ وكم مرّة قمت بها ؟ تناول وجبات غذائية تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والمواد الحافظة إن اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والمواد الحافظة، يمكن أن يضر بصحتك ويسبب لك السمنة. فنحن نتسبب بالضرر الأجسامنا عند تناول كميات كثيرة من نوع واحد من الطعام وكميات أقل بكثير من أنواع أخرى. أفعل ذلك: كثيرًا غالبا أحيانًا تقريبا أبدا تناول الأطعمة المقلية يرتبط تناول الأطعمة المقلية على الدوام بأمراض القلب والسكتة الدماغية. فالأطعمة المقلية تحتوي على طاقة أكثر من الأطعمة غير المقلية، مما قد يسبب السمنة. أفعل ذلك: كثيرًا غالبا أحيانًا تقريبا أبدًا شرب الشاي بعد الأكل مباشرة يؤدي شرب الشاي بعد الأكل مباشرة إلى قلة امتصاص الحديد بالجسم، مما يتسبب بفقر الدم (الأنيميا). أفعل ذلك : كثيرًا غالبا أحيانًا تقريبا أبدًا شرب المشروبات الغازية تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من السكريات. فشرب هذه المشروبات بانتظام، قد يؤدي إلى السمنة وفقدان الكالسيوم مما يسبب هشاشة العظام، وقد يتسبب بأمراض القلب ويزيد من فرص الإصابة بداء السكري. كما أن شرب كميات كبيرة منها قد يتسبب أيضًا بتسوّس الأسنان. أفعل ذلك : كثيرًا غالبا أحيانًا تقريبا أبدًا المهمة الرابعة أجر تحقيقا صحفيًا عن الوجبات السريعة وتأثيرها الضارّ على الصحة العامة. لنراجع 1. هل أجاب عدد كبير من التلاميذ عن أي من أسئلة الاستطلاع بالإجابات نفسها؟ إذا كان الأمر كذلك، فما الذي يعنيه ذلك ؟ ٢. ما القرارات التي يمكنك اتخاذها بشأن تعاملك مع الوجبات السريعة والعيش حياة صحية؟ . ما الذي يمكنك فعله لاستبدال عادة غذائية غير صحية بأخرى صحية؟ تقييم ذاتي ارجع إلى الأهداف المذكورة في بداية الموضوع ۲-۱ ، وضَع علامة في المربع المناسب لـ «يمكنني أن...». ۱۷